最新专利

• 一种饺子皮生产设备 公开日期：2024-02-13 公开号：CN220476742U 申请号：CN202322027980.1
  实用新型 一种饺子皮生产设备

  • 申请号：CN202322027980.1
  • 公开号：CN220476742U
  • 公开日期：2024-02-13
  • 申请人：四川东柳醪糟有限责任公司

  本实用新型提供了一种饺子皮生产设备，目的是解决存在无法一次将面团制备成饺子片的技术问题。该设备包括：转盘，其顶面具有若干圆形的按压部，每个按压部的底面镂空，按压部顶部具有限位环，转盘底面的中部设有驱动其转动的动力机构；挡板，与转盘的底面滑动接触，挡板为弧形结构，挡板的长度大于三个按压部的直径之和；转盘的上方沿其转动方向依次设有：粉筒，其底面可正对一个按压部，粉筒底面具有若干筛孔，粉筒内部具有面粉；导管，其底端设有一个裁剪组件，导管内具有面团，导管的底端可正对按压部；压板，为圆形，且压板的直径等于按压部的内径，压板顶部设有一个伸缩组件。该设备具有可将面团一次性制备为饺子皮的优点。

  发布时间：2024-02-15 07:59:40

  0

• 一种蛋糕模具 公开日期：2024-02-13 公开号：CN220476750U 申请号：CN202321610328.6
  实用新型 一种蛋糕模具

  • 申请号：CN202321610328.6
  • 公开号：CN220476750U
  • 公开日期：2024-02-13
  • 申请人：内田富夫

  本实用新型的蛋糕模具，包括截面为U形的槽状模具本体以及在长度方向封住所述模具本体两端开口的封板；所述的模具主体包括截面为半圆形的管状下半部分以及自该管道的两侧顶端分别沿切线方向向上延伸的两块板件组成的上半部分。本实用新型的蛋糕模具用于制作瑞士卷，制作时将蛋糕胚铺于模具本体的内壁上，将馅料涂抹或挤于蛋糕胚弯折形成的凹槽中，随后在顶部盖上另一片蛋糕胚，完成通过本实用新型的模具制作瑞士卷。本实用新型的模具可以适用任何种类的馅料，并且制作简单方便，成品统一。

  发布时间：2024-02-15 07:55:22

  0

• 一种直排式包馅机精准供皮方法及装置 公开日期：2024-02-13 公开号：CN117546888A 申请号：CN202210940034.3
  发明 一种直排式包馅机精准供皮方法及装置

  • 申请号：CN202210940034.3
  • 公开号：CN117546888A
  • 公开日期：2024-02-13
  • 申请人：长治市凯兴机械制造有限公司

  本发明提供一种直排式包馅机精准供皮方法及装置，设置面皮运输皮带机，面皮输送皮带的皮带上阵列有若干通孔，在面皮运输皮带机上架设横切刀辊、纵切刀辊，横切刀辊、纵切刀辊在面皮上以通孔为位置点成型馅皮，并直送包馅机后续工序，该方法可以精准在包馅机所需位置成型馅皮，且切割成型的馅皮不会与输送皮带发生移位，并精准对应直送到后续注馅、成型机构所需位置，为直排式包馅机后续的加工过程提供保障，从而解决现在包馅机次品率高的问题。

  发布时间：2024-02-15 07:46:30

  0

• 一种面粉熟化机 公开日期：2024-02-13 公开号：CN220476740U 申请号：CN202322287624.3
  实用新型 一种面粉熟化机

  • 申请号：CN202322287624.3
  • 公开号：CN220476740U
  • 公开日期：2024-02-13
  • 申请人：洛阳千翼食品有限公司

  本实用新型涉及面粉加工设备技术领域，具体为一种面粉熟化机，包括机座和安装在所述机座顶部的搅拌桶，所述搅拌桶的中心处转动连接有搅拌轴，所述搅拌轴位于所述搅拌桶内壁的底面固定连接有安装板，所述安装板顶部的两侧均铰接连接有下压板，所述安装板顶部的两侧均固定连接有若干个搅拌杆，所述搅拌桶的内壁设有与所述搅拌杆相配合的辅助搅拌组件；所述辅助搅拌组件包括固定安装在所述搅拌桶内壁的横杆，所述横杆对应所述若干个所述搅拌杆的位置均开设有破碎槽。本实用新型的优点在于：通过设置安装板、下压板、搅拌杆和辅助搅拌组件，达到了既可以将结团的面粉打散，同时又可以翻动散状面粉，使得面粉搅拌更加均匀，并受到充分的熟化。

  发布时间：2024-02-15 08:01:46

  1

• 驱动装置、驱动底座及立式和面机 公开日期：2024-02-13 公开号：CN109938063A 申请号：CN201910307012.1
  发明 驱动装置、驱动底座及立式和面机

  • 申请号：CN201910307012.1
  • 公开号：CN109938063A
  • 公开日期：2024-02-13
  • 申请人：小熊电器股份有限公司

  本发明公开一种驱动装置、驱动底座及立式和面机。该驱动装置包括电机轴轴向向下设置的电机（241）、设于电机（241）一侧的传动轴（242）、设于电机轴与传动轴（242）的下末端之间的传动机构以及呈轴向向上设置的动力轴（246），该动力轴（246）的下末端与传动轴（242）的上末端传动相连。本发明整体结构更加紧凑、占用空间更小，且便于安装实施和维护。

  发布时间：2024-02-15 07:53:06

  0

• 一种面条机 公开日期：2024-02-13 公开号：CN117546890A 申请号：CN202311643150.X
  发明 一种面条机

  • 申请号：CN202311643150.X
  • 公开号：CN117546890A
  • 公开日期：2024-02-13
  • 申请人：中山市科立信电子电器有限公司

  本发明涉及一种面条机，包括设有挤面管、容面腔的容面桶，挤面管上设有挤面机构，所述挤面机构包括出面模头座、出面模头和出面螺母，所述出面模头安装在出面模头座，出面螺母通过螺纹与挤面管旋紧并把出面模头座、出面模头固定在挤面管上，还包括出面模头围板，出面模头围板安装在出面模头座内，出面模头围板与出面模头配合构成出面筒，所述出面筒内套在出面模头座内，并抵靠在出面模头座的内壁。本发明设置上述结构的出面筒，面条机挤面时，面团向出面筒输入并通过其向出面模头挤出成所需的面食，面团输入以及挤压过程中，不会直接流入出面模头座，可以有效防止面团溢出，另外，出面筒可以把挤面压力均匀分散至出面模头座上，避免出面模头座局部受压过大，可有效地整体提高面条机的能够承受更大的面团挤面压力或者更大的面团输入流量。

  发布时间：2024-02-15 07:49:58

  0

• 一种油炸食品自动生产系统 公开日期：2024-02-13 公开号：CN220476738U 申请号：CN202322126793.9
  实用新型 一种油炸食品自动生产系统

  • 申请号：CN202322126793.9
  • 公开号：CN220476738U
  • 公开日期：2024-02-13
  • 申请人：河北吉恒智能设备有限公司

  本实用新型公开了一种油炸食品自动生产系统，包括脱模机和注浆机，注浆机位于脱模机上方，注浆机包含多个注浆体，注浆体倾斜朝向脱模机中的多个膜盒，注浆体上开设有喷气孔，喷气孔用于将残余浆液的吹到膜盒中，喷气孔通过气管与外部的吹气设备连接；通过喷气孔，使得倾斜设置的注浆体在完成向膜盒中注浆后，喷气孔喷出的气流能够将残余的浆液吹入膜盒中，使得直接掉落于炸油中的浆液大大减少，以减少浆液的良妃，同时也能够减少炸锅中的残渣，提高食品的油炸质量。

  发布时间：2024-02-15 08:00:44

  0

• 一种食品发酵用可定量自动调节的和面发酵装置 公开日期：2024-02-13 公开号：CN117546883A 申请号：CN202311473402.9
  发明 一种食品发酵用可定量自动调节的和面发酵装置

  • 申请号：CN202311473402.9
  • 公开号：CN117546883A
  • 公开日期：2024-02-13
  • 申请人：北京原麦山丘食品有限公司

  本发明涉及和面发酵设备技术领域，提供一种食品发酵用可定量自动调节的和面发酵装置，包括主框架，所述主框架的顶部设置有调节结构，所述调节结构的下方设置有发酵筒，所述发酵筒的底部与主框架卡扣连接，所述主框架的顶部转动连接有转盘，本发明通过调节结构和挤压板，将发酵的面团在发酵筒内压平，排除二氧化碳的同时，不会打断面团内部形成的面筋网膜，从而保证面团的控气能力，使面团内部气体充足，将更多的氧气收入面团，使酵母发挥更多活力，并能将面团中的大气泡分散成小气泡，从而改善面包的组织结构，且能挥发面团的酒精类成分，改善后续制作的口感。

  发布时间：2024-02-15 07:47:54

  0

• 料篮升降脱油总成、真空油炸罐以及真空油炸设备 公开日期：2024-02-13 公开号：CN109090167A 申请号：CN201811080288.2
  发明 料篮升降脱油总成、真空油炸罐以及真空油炸设备

  • 申请号：CN201811080288.2
  • 公开号：CN109090167A
  • 公开日期：2024-02-13
  • 申请人：全氏食品机械（上海）有限公司

  本发明提供一种料篮升降脱油总成、包含该料篮升降脱油总成的真空油炸罐、以及包含该真空油炸罐的真空油炸设备。该料篮升降脱油总成，包括：旋转单元，具有固定设置在罐体的顶部的减速器以及旋转驱动构件；升降单元，具有支撑套以及升降驱动构件；以及料篮转轴，下端用于与料篮组件相连接，其中，减速器具有输出轴，该输出轴设置有轴向安装孔，升降驱动构件的驱动杆的自由端向下伸入至支撑套内，料篮转轴的上端穿过轴向安装孔与驱动杆的自由端以轴向固定周向可转动的方式连接，料篮转轴以周向固定轴向可升降的方式安装在轴向安装孔内，当升降驱动构件驱动料篮组件完成上升动作后，旋转驱动构件驱动料篮组件进行旋转动作从而实现脱油。

  发布时间：2024-02-15 07:52:43

  0

• 具有改进面包产率、品质和口感的组合物及制备方法 公开日期：2024-02-13 公开号：CN117546892A 申请号：CN202210936814.0
  发明 具有改进面包产率、品质和口感的组合物及制备方法

  • 申请号：CN202210936814.0
  • 公开号：CN117546892A
  • 公开日期：2024-02-13
  • 申请人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司

  本发明涉及一种适用于高产率面包的含粕面粉组合物及制备方法，以所述含粕面粉组合物的总干重计，其特征在于，所述含粕面粉组合物包含:面粉62％‑82％，粕18％‑38％，优选的所述粕为20‑30％；更优选所述粕为25‑30％。本发明可使面包制作过程中的加水量提升至90‑105％，在提升面包产率的同时，改善面包中水的自由度及分布，提升面包的品质和口感，具有良好的工业指导意义和经济价值。

  发布时间：2024-02-15 07:46:25

  0