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• 一种米饼添馅折叠成形机 公开日期：2024-12-03 公开号：CN116530533A 申请号：CN202310328088.9
  发明 一种米饼添馅折叠成形机

  • 申请号：CN202310328088.9
  • 公开号：CN116530533A
  • 公开日期：2024-12-03
  • 申请人：江西金薄金生态科技有限公司

  本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种米饼添馅折叠成形机。本发明的目的是提供一种能够使米饼中每次添入的馅料量更加均匀、更加合适，还能更加有效地提升米饼生产效率的米饼添馅折叠成形机。一种米饼添馅折叠成形机，包括有底座、支架和成形环等；所述底座上通过螺栓连接有支架，所述支架顶部固定连接有成形环。操作员启动上电动推杆，使得添料板转动带动适量馅料落至米饼中部，上电动推杆的伸缩杆带动成形筒继续向下移动，使得气囊对米饼进行收拢折叠，然后操作员启动下电动推杆，完成米饼出料，如此，能够使米饼中每次添入的馅料量都更加均匀、更加合适，还能够对完成添加馅料的米饼进行更好地收拢折叠，从而更有效地提升米饼的制作效率。

  发布时间：2023-08-06 07:19:21

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• 一种真空和面机及其使用方法 公开日期：2024-12-03 公开号：CN113826657A 申请号：CN202111211900.7
  发明 一种真空和面机及其使用方法

  • 申请号：CN202111211900.7
  • 公开号：CN113826657A
  • 公开日期：2024-12-03
  • 申请人：山东江泷机械有限公司

  一种真空和面机及其使用方法，和面机包括真空搅拌体和出料机构，其中，真空搅拌体依次直线连接，真空搅拌体的连接处设置有开口，一端的真空搅拌体上设置有进水口和进面口，另一端的真空搅拌体上设置有出料机构。本发明安装使用方便，实现了面粉的全面混合，提高了混合和面效果，而且改变了传统的绞龙出料方式，避免挤压过程破坏面筋网络，保证出面状态良好，提高了生产效率和生产质量。

  发布时间：2023-07-07 07:05:23

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• 一种自动化面料挤压设备及系统 公开日期：2024-11-26 公开号：CN115702646A 申请号：CN202110904934.8
  发明 一种自动化面料挤压设备及系统

  • 申请号：CN202110904934.8
  • 公开号：CN115702646A
  • 公开日期：2024-11-26
  • 申请人：智慧式有限公司

  本发明公开了一种自动化面料挤压设备及系统，包括自动化面料团挤压设备及系统中的后台服务器系统总平台、通讯模块，电动控制系统、电动控制系统在后台服务器系统总平台的指令下通过通讯模块发送指令给自动化面料团挤压设备进行挤压面料团类作业，自动化面料团将面条团通过挤压装置挤压成面料皮后进行输出，在作业时，可通过采用的自动化面料挤压设备结合系统能进行自动化的挤压面料团成所需要的面料皮，同时也有利于商家在制作包子、馒头或一些馅类面食品时达到确保了面粉食品的口感和非人员的接触，确保了防止疾病和疫情的传播、也达到简洁快速、节约了大量的人力而到达自动化、产量化的要求。

  发布时间：2023-06-11 07:00:44

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• 一种自动化制作包子的设备及系统 公开日期：2024-11-26 公开号：CN115702647A 申请号：CN202110904936.7
  发明 一种自动化制作包子的设备及系统

  • 申请号：CN202110904936.7
  • 公开号：CN115702647A
  • 公开日期：2024-11-26
  • 申请人：智慧式有限公司

  本发明公开了一种自动化制作包子的设备及系统，包括制作包子设备中的后台服务器系统总平台、通讯模块，有电动控制系统控制的自动化制作包子的设备用于进行自动化制作包子作业，自动化制作包子的设备包括有自动和面装置、自动出面料团装置、自动挤压面料团装置、自动包馅料装置、自动切割成型装置；自动制作包子的作业均由后台服务器系统总平台通过通讯模块下发指令给电动控制系统控制自动和面装置、自动出面团装置、自动挤压面团装置、自动包馅料装置、自动切割成型装置进行自动作业而节约了人力，确保了包子类食品的口感和非人员的接触，防止疾病和疫情的传播，操作简单方便，同时也利于商家在制作包子时达到无人化、自动化、产量化的要求。

  发布时间：2023-06-11 07:00:44

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• 动态补水方法、制面方法、设备及存储介质 公开日期：2024-11-26 公开号：CN116473090A 申请号：CN202310541633.2
  发明 动态补水方法、制面方法、设备及存储介质

  • 申请号：CN202310541633.2
  • 公开号：CN116473090A
  • 公开日期：2024-11-26
  • 申请人：深圳市滴米智能科技有限公司

  本发明涉及设备自动化技术领域，公开了一种动态补水方法、制面方法、设备及存储介质，该方法通过设置计量容器和进泄容器，在检测到计量容器中的水量需要补水后，控制进水泵从水源中向进泄容器中加水，将水从进泄容器中流向计量容器，而计量容器的水满后，溢出至进泄容器，停止控制进水泵进水，最后将计量容器中的水转向和面腔。通过设置计量容器和进泄容器的方式来实现动态补水，这样不仅是可以实现对自动制售粉面设备的水自动补充，还实现了补水时的准确度的控制，同时通过进泄容器对水的回收，避免了加水时对水的浪费。

  发布时间：2023-07-28 07:19:26

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• 动态补水方法、制面方法、设备及存储介质 公开日期：2024-11-22 公开号：CN116508801A 申请号：CN202310541639.X
  发明 动态补水方法、制面方法、设备及存储介质

  • 申请号：CN202310541639.X
  • 公开号：CN116508801A
  • 公开日期：2024-11-22
  • 申请人：深圳市滴米智能科技有限公司

  本发明涉及设备自动化技术领域，公开了一种动态补水方法、制面方法、设备及存储介质，该方法通过设置进水容器、计量容器和排泄容器，计量容器和排泄容器设于进水容器同一侧，在检测到计量容器中的水量需要补水后，控制进水泵从水源中向进水容器中加入满足预设条件的水，将水从进水容器中流向计量容器，而计量容器的水满后，溢出至排泄容器，当检测到排泄容器中有水后，停止控制进水泵进水，最后将计量容器中的水转向和面腔。通过设置进水容器、计量容器和排泄容器的方式来实现动态补水，这样不仅是可以实现对自动制售粉面设备的水自动补充，还实现了补水时的准确度的控制，同时通过进水容器和排泄容器对水的回收，避免了加水时对水的浪费。

  发布时间：2023-08-03 07:17:40

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• 烤炉全自动环保型恒温加热装置 公开日期：2024-11-19 公开号：CN116138276A 申请号：CN202310047170.4
  发明 烤炉全自动环保型恒温加热装置

  • 申请号：CN202310047170.4
  • 公开号：CN116138276A
  • 公开日期：2024-11-19
  • 申请人：江苏九川科技有限公司

  本发明公开了烤炉全自动环保型恒温加热装置，包括烤炉恒温加热机构，所述烤炉恒温加热机构的构造包括框体和隐蔽槽，所述隐蔽槽设置在框体两侧和背面板块的顶部，所述隐蔽槽的内壁滑动安装有N型围框，所述N型围框的顶部固定安装有挡盖机构，所述N型围框的两侧均开设有槽口，两组所述槽口的前壁和后壁均固定安装有齿轮条板，所述框体的两侧均转动插接有两组前后布置的嵌合圆盘，较后方两组所述嵌合圆盘相对的一侧均固定安装有第一齿轮，较后方两组所述嵌合圆盘相反的一侧均固定安装有转盘。本烤炉中设置有恒温控制，能够有效避免实际温度超过目标温度，且本烤炉的整体形态能够调整，能够有效节省收纳时所占据的空间。

  发布时间：2023-05-28 11:46:25

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• 一种低GI面包及其制备方法 公开日期：2024-11-19 公开号：CN116138289A 申请号：CN202310298828.9
  发明 一种低GI面包及其制备方法

  • 申请号：CN202310298828.9
  • 公开号：CN116138289A
  • 公开日期：2024-11-19
  • 申请人：上海来伊份股份有限公司

  本发明涉及一种低GI面包及其制备方法，所述方法包括如下步骤：S1：将高筋小麦粉使用60Co‑γ射线进行辐照处理后备用；S2：将茶叶粉碎过40‑60目筛，和水按料液比为1：5‑15混合，温度为60‑100℃，浸泡20‑60min后，过滤、冷却后得到茶叶水备用；S3：面团的制备；S4：面团的整型与切割；S5：面团的发酵；S6：烘烤；S7：冷却包装得到成品。本发明只利用高筋小麦粉为主要原料，通过低剂量电子束辐照小麦粉联合茶叶中的活性物质，协同降低面包的血糖生成指数。

  发布时间：2023-05-28 11:50:57

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• 旋转滚压切断机构 公开日期：2024-11-15 公开号：CN112450240A 申请号：CN202010150230.1
  发明 旋转滚压切断机构

  • 申请号：CN202010150230.1
  • 公开号：CN112450240A
  • 公开日期：2024-11-15
  • 申请人：青岛海科央厨智能科技有限公司

  一种旋转滚压切断机构，其特征在于，包括旋转主轴机构、切断机构、进给机构和圆盘位移控制机构，所述的旋转主轴机构、切断机构、进给机构同心安装，切断机构、进给机构安装在旋转主轴机构的中部并可沿其轴线方向上来回滑动。本发明的有益效果：通过对面柱的不断滚压使面柱不断变细直至断开，这样面柱的表面光滑无疤痕；加工过程不发热、不撕裂组织所以不影响制成品的品质；加工过程面柱不需要停顿生产效率高；对面柱的直径要求低，只要能通过切刀即可实现滚压切断兼容性强，可实现单机多品种生产。

  发布时间：2023-06-02 12:13:13

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• 切面机面片纠偏机构 公开日期：2024-11-12 公开号：CN113261573A 申请号：CN202110742592.4
  发明 切面机面片纠偏机构

  • 申请号：CN202110742592.4
  • 公开号：CN113261573A
  • 公开日期：2024-11-12
  • 申请人：青岛正亚机械科技有限公司

  一种切面机面片纠偏机构，属于切面机技术领域。其结构包括第一偏心滚筒、第二偏心滚筒、第一水平滚筒和第二水平滚筒，第一偏心滚筒和第二偏心滚筒偏心安装在转轴上，第一偏心滚筒的初始安装位置相对于第二偏心滚筒偏转180度，即当第一偏心滚筒的长径端位于竖直方向最高点时，第二偏心滚筒的长径端位于竖直方向的最低点，转轴安装在第一摆座上，第一摆座通过导向轴安装在连接基座上，连接基座固定在滑动组件上，滑动组件的丝杠安装在升降基座中，丝杠一端安装膜片式联轴器，膜片式联轴器安装在升降电机的输出轴上，丝杠上安装滑台，滑台为四方体，四方体两侧有导向凸台，导向凸台安装在升降基座两侧的导向凹槽内，滑台和升降基座之间安装风琴罩。

  发布时间：2023-06-18 07:06:11

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