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• 一种蛋糕自动化加工系统 公开日期：2024-06-11 公开号：CN116114732A 申请号：CN202310287193.2
  发明 一种蛋糕自动化加工系统

  • 申请号：CN202310287193.2
  • 公开号：CN116114732A
  • 公开日期：2024-06-11
  • 申请人：成都科态食品设备有限公司

  本发明本涉及电缆制备技术领域，具体公开了一种蛋糕自动化加工系统，包括：传送装置，机架，抹覆装置，旋转升降台，喷涂裱花装置，控制台。传送装置将蛋糕胚输送至旋转升降台处；传送装置将盛放有蛋糕胚的蛋糕托盘运送至旋转升降台上方，旋转升降台使蛋糕胚升降、旋转，由抹覆装置模拟人工涂抹奶油过程，使蛋糕胚上抹覆的奶油均匀、平整。根据控制台中设定好的程序，旋转升降台使蛋糕胚控制蛋糕胚平移、旋转、升降，配合喷涂裱花装置，在蛋糕胚的表面进行相应的裱花动作，后继续由传送装置将加工好的蛋糕送出，完全替代了人工手动加工蛋糕，使蛋糕加工更卫生更高效。

  发布时间：2023-05-18 12:24:46

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• 速冻包子的防开裂工艺及其装置 公开日期：2024-06-11 公开号：CN116508802A 申请号：CN202310431844.0
  发明 速冻包子的防开裂工艺及其装置

  • 申请号：CN202310431844.0
  • 公开号：CN116508802A
  • 公开日期：2024-06-11
  • 申请人：福建省亚明食品有限公司

  本发明公开了速冻包子的防开裂工艺及其装置，属于速冻包子技术领域，针对了速冻包子的馅料在制造完成后，并不能对速冻包子的馅料进行脱水处理，在经过包子机进行制造包子后，包子经过液氮速冻机进行速冻时，由于速冻温度比较低，包子经过速冻时馅料内的水分会结晶膨胀，从而出现包子开裂等情况的问题，包括支撑座一，还包括：一支撑座二，支撑座二固定在所述支撑座一的顶端侧壁上；本发明能够对包子馅料进行脱水处理、包子制作成型、包子批量自动收集，能够将包子制造进行一体化设置，同时有效减少包子在液氮速冻过程中出现开裂等情况，提高了包子成品率，同时三个步骤形成全自动化处理，提高了自动化程度。

  发布时间：2023-08-03 07:14:46

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• 面带成型分切设备及分切方法 公开日期：2024-06-04 公开号：CN115708523A 申请号：CN202211610542.1
  发明 面带成型分切设备及分切方法

  • 申请号：CN202211610542.1
  • 公开号：CN115708523A
  • 公开日期：2024-06-04
  • 申请人：安徽十地农业科技有限公司

  本发明公开了面带成型分切设备及分切方法，包括机体，机体的内部安装有通过传动模块而驱动的环形输送带，机体的前部转动连接有两个对称设置的进料辊，机体的内表面之间沿进料方向依次分别安装有纵向切割组件、导向柱a、通过电机a而驱动的主轴、分带机构和称重检测机构，导向柱a的周侧面安装有若干位置可调的横向切割组件，每个横向切割组件均通过主轴驱动，最左侧及最右侧横向切割组件的表面均安装有修边模块。本发明通过纵向切割组件、横向切割组件、分带机构和称重检测机构的设置，使本装置能够高效完成面带的分切作业，且本装置在传统分切装置的基础上增加了对分切面带的助分离机构。

  发布时间：2023-06-10 07:13:16

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• 一种面点用搅拌膨胀发酵设备 公开日期：2024-06-04 公开号：CN117751959A 申请号：CN202311580641.4
  发明 一种面点用搅拌膨胀发酵设备

  • 申请号：CN202311580641.4
  • 公开号：CN117751959A
  • 公开日期：2024-06-04
  • 申请人：兴化市三和不锈钢制品有限公司

  本发明公开了一种面点用搅拌膨胀发酵设备，涉及面点制作技术领域，包括主体组件、活动件、连接件、折叠件、移动件、清理件。本发明通过在发酵装置的顶面设置可伸缩也可伸展的连接管与喷嘴，连接管与装置内部的水池进行连接，同时喷嘴通过连接环与限位环在连接杆上进行移动，这样可将水池内的蒸汽输送至顶面，然后从装置顶面向下移动喷洒，使上方的面团保持一定的湿度，从而更好地发酵；同时连接环联动移动杆在放置杆之间移动，移动杆带动内侧的横杆与移动环进行移动，将横杆与移动环送至托盘两侧，对托盘进限位，避免托盘发生幅度震动，影响面团发酵；第三转轮联动竖杆进行转动，从而带动竖杆上方的清理块对发酵装置顶面的水珠进行清理。

  发布时间：2024-03-29 07:20:23

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• 一种半自动制饼机 公开日期：2024-06-04 公开号：CN117730881A 申请号：CN202410191827.9
  发明 一种半自动制饼机

  • 申请号：CN202410191827.9
  • 公开号：CN117730881A
  • 公开日期：2024-06-04
  • 申请人：山西实普瑞起重机械有限公司

  本发明涉及制饼机技术领域，更具体而言，涉及一种半自动制饼机，包括机架、驱动装置、饼坯对中装置、外模扣合机构、压制机构和烤箱，机架包括相互固连的上支架、下支架和侧支架，驱动装置设置于下支架上方，驱动轴上分别装有对中凸轮、外模凸轮、压制凸轮和主动齿轮，对中凸轮、外模凸轮、压制凸轮分别驱动外模顶杆、压制顶杆、对中顶杆进行上下运动，侧支架的中上部固连有导套座，导套座中滑动设置有外模导杆，外模导杆下端丝接有外模，外模导杆内部套设有压制导杆，压制导杆的下端丝接有压模。本发明将饼坯放在压模下面，经过驱动轴驱动的各凸轮和齿轮的转动，实现饼坯对中定位、外模扣合、压制成形，再由烤箱进行烤制，实现半自动制饼。

  发布时间：2024-03-25 08:00:24

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• 一种用于制备巴旦木薄脆面团的打面机 公开日期：2024-06-04 公开号：CN115735976A 申请号：CN202211559391.1
  发明 一种用于制备巴旦木薄脆面团的打面机

  • 申请号：CN202211559391.1
  • 公开号：CN115735976A
  • 公开日期：2024-06-04
  • 申请人：安徽侬安康食品有限公司

  一种用于制备巴旦木薄脆面团的打面机，属于糕点生产技术领域，为解决巴旦木薄脆在调粉的后期阶段添加中添加的物料容易发生结块抱团的现象，并且混合所需的时间较长的问题；本发明通过电机带动搅拌轴和搅拌杆在搅拌腔内搅拌，搅拌均匀后，第一伸缩气缸缩回使小麦粉和鸡蛋的搅拌箱转动180°并扣在面粉所在的搅拌箱上部，在搅拌箱翻转的过程中围绕传动轴转动不会影响搅拌过程，随后小麦粉和鸡蛋的混合物在重力作用下进入面粉所在的搅拌箱中继续混合，通过将两份原料同时混合的方式极大地节省了时间，且两种物料在融合的过程中无需人工参与，较为卫生，操作简便，混合后的物料均匀度高。

  发布时间：2023-06-07 22:16:42

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• 一种肉松饼自动脱模装置 公开日期：2024-06-04 公开号：CN117882746A 申请号：CN202410303326.5
  发明 一种肉松饼自动脱模装置

  • 申请号：CN202410303326.5
  • 公开号：CN117882746A
  • 公开日期：2024-06-04
  • 申请人：福建爱乡亲食品股份有限公司

  本发明涉及脱模设备技术领域，提供一种肉松饼自动脱模装置，解决现有脱模装置在脱模过程中会对成品造成损坏以及设备耗能高的问题，包括机架，所述机架上设有第一皮带传送机构、第一翻转机构、第二皮带传送机构与第三皮带传送机构，所述第一翻转机构包括第一壳体、若干第一传送辊、若干传送链轮、两根传送链条与若干定位件，所述第一皮带传送机构上设有若干模具组合，各所述模具单元两侧设有定位槽，所述定位槽与所述定位件对应设置，通过第一翻转机构内设置的定位件与模具单元两侧对应设置的定位槽配合，将模具组合由第一皮带传送机构输送至第二皮带传送机构，实现连续脱模，脱模效率高，并且避免造成肉松饼表面脱皮。

  发布时间：2024-04-21 07:24:42

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• 一种夹心食品成形装置及使用方法 公开日期：2024-06-04 公开号：CN116268027A 申请号：CN202310197831.1
  发明 一种夹心食品成形装置及使用方法

  • 申请号：CN202310197831.1
  • 公开号：CN116268027A
  • 公开日期：2024-06-04
  • 申请人：黑龙江省绿色食品科学研究院

  一种夹心食品成形装置及使用方法，属于夹心食品制造设备领域。包括动力装置、储料筒和多个切割装置；所述动力装置设置在储料筒的下端，储料筒的底端设有多个切割装置；所述动力装置包括震动装置，震动装置下端固定连接有支杆。所述动力装置还包括双向电机；所述双向电机通过电机支架固定连接在储料筒的下端，电机支架的下端固定连接有连杆，连杆的下端与震动装置固定连接。本发明不仅能批量制造汤圆，并且本发明可以通过添加装置保证汤圆截割位置的糯米面的厚度，避免消费者在烹饪时汤圆露馅，影响汤圆的食用口感。

  发布时间：2023-06-27 09:37:29

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• 一种青稞面条的制备装置及方法 公开日期：2024-05-31 公开号：CN116473089A 申请号：CN202310220767.4
  发明 一种青稞面条的制备装置及方法

  • 申请号：CN202310220767.4
  • 公开号：CN116473089A
  • 公开日期：2024-05-31
  • 申请人：四川省农业科学院农产品加工研究所|||甘孜藏族自治州农业科学研究所

  本发明公开了一种青稞面条的制备装置及方法，涉及青稞面加工技术领域，包括筒体，所述筒体内设置有：转盘，转动连接于所述筒体内，其上转动连接有至少一偏心设置的安装盘；搅拌导热辊，转动设置于安装盘上，且数量为至少一个两个，且偏心设置于安装盘上；驱动件，安装于所述筒体内底部，以驱动转盘转动的同时驱动安装盘和搅拌导热辊同步转动。本发明通过搅拌导热辊上的延伸搅片设置，通过控制延伸搅片的位置，可先实现对青稞面絮自动化的方式揉面，接着可实现对青稞面絮进行预热，最后可向青稞面絮内补充水汽，保证青稞面絮充分发酵，进而使得青稞面絮发酵后面质紧实，当青稞面絮与小麦面絮混合后不易发生断条的情况。

  发布时间：2023-07-28 07:15:12

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• 一种隧道炉供热控制方法、装置、设备及存储介质 公开日期：2024-05-31 公开号：CN117356590A 申请号：CN202311219780.4
  发明 一种隧道炉供热控制方法、装置、设备及存储介质

  • 申请号：CN202311219780.4
  • 公开号：CN117356590A
  • 公开日期：2024-05-31
  • 申请人：广州市赛思达机械设备有限公司

  本发明设计涉及食品加工设备的技术领域，尤其是涉及一种隧道炉供热控制方法、装置、设备及存储介质，隧道炉供热控制方法包括包括获取待加工信息，基于所述待加工信息获取隧道炉供热参数数据；实时获取隧道炉供热数据，将所述隧道炉供热数据与所述隧道炉供热参数数据进行比较判断，得到供热数据比较结果；根据所述供热数据比较结果生成数据控制指令，响应所述数据控制指令获取供热补偿数据；将所述供热补偿数据输入至隧道炉供热参数数据内，得到调整后的隧道炉供热参数数据。本申请具有提高隧道炉内供热温度均匀性和稳定性，提高食品加工质量的效果。

  发布时间：2024-01-26 07:17:04

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