一种果糖面包加工用发酵装置及其制备工艺
- 申请专利号:CN202210762059.9
- 公开(公告)日:2023-08-18
- 公开(公告)号:CN115104636A
- 申请人:青岛丹香投资管理有限公司
专利内容
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115104636 A (43)申请公布日 2022.09.27 (21)申请号 202210762059.9 (22)申请日 2022.06.30 (71)申请人 青岛丹香投资管理有限公司 地址 266000 山东省青岛市城阳区铁骑山 路383号 (72)发明人 任义军 王汝福 任献功 (74)专利代理机构 青岛致嘉知识产权代理事务 所(普通合伙) 37236 专利代理师 代培培 (51)Int.Cl. A21C 13/00 (2006.01) 权利要求书2页 说明书3页 附图6页 (54)发明名称 一种果糖面包加工用发酵装置及其制备工 艺 (57)摘要 本发明涉及面包加工技术领域,具体为一种 果糖面包加工用发酵装置,包括:发酵箱,发酵箱 的表面开设有定位槽,定位槽的表面设置有定位 杆,定位杆的表面设置有固定座;滑板,滑动连接 在固定座的表面,滑板的表面设置有托盘;连接 杆,设于发酵箱的表面,连接杆的表面设置有支 撑块,且支撑块与托盘接触;有益效果为:调整两 组滑板之间的距离,在滑珠的作用下,两组滑珠 沿着移动槽移动,直至滑板的一端位于收纳槽表 面,在弹簧推动顶持板的作用下,滑板回缩至收 纳槽内,节省发酵箱内部的空间,转动把手,把手 A 带动连接杆转动,支撑块转动至其表面与托盘接 6 触即可,便于对托盘的支撑。 3 6 4 0 1 5 1 1 N C CN 115104636 A
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