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• 一种具有油水分离功能的烤鸭设备 公开日期：2024-02-20 公开号：CN220494070U 申请号：CN202322285174.4
  实用新型 一种具有油水分离功能的烤鸭设备

  • 申请号：CN202322285174.4
  • 公开号：CN220494070U
  • 公开日期：2024-02-20
  • 申请人：云南开放大学

  本实用新型属于烤鸭设备技术领域，具体涉及一种具有油水分离功能的烤鸭设备，包括外壳、烤鸭装置以及自动机构，所述外壳的内部上端设有安装架、所述烤鸭装置连接在安装架上，所述外壳的底部侧壁上设有出水口，所述自动机构设置在出水口上，所述自动机构的上方设有漂浮板，所述漂浮板活动连接在外壳的内壁上，本实用新型用以解决现有通过人工舀取方式提取鸭油，其工作效率较低的问题。

  发布时间：2024-03-02 07:32:18

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• 面团输送用防粘式输送装置 公开日期：2024-02-20 公开号：CN220494089U 申请号：CN202322210048.2
  实用新型 面团输送用防粘式输送装置

  • 申请号：CN202322210048.2
  • 公开号：CN220494089U
  • 公开日期：2024-02-20
  • 申请人：浙江原点食品有限公司

  本实用新型公开的面团输送用防粘式输送装置，包括安装壳，安装壳的内部安装有输送带，安装壳的一侧设有固定壳，固定壳前后部的上下端均固定连接有安装板，安装板均通过螺栓可拆卸连接在安装壳上，固定壳的内部安装有抹油机构；抹油机构包括固定块，固定块贯穿且固定连接在固定壳远离输送带的一侧侧壁上，固定块的内部开设有多个储油腔，本实用新型通过在安装壳上设置一个安装有抹油机构的固定壳，使用时通过抹油机构在安装壳内的输送带上抹油，减少输送带表面的摩擦力，保证面团输送时部分粘在输送带上，减少工作人员的工作量。

  发布时间：2024-03-02 07:31:42

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• 一种隧道式循环电烤炉 公开日期：2024-02-20 公开号：CN117562087A 申请号：CN202311362541.4
  发明 一种隧道式循环电烤炉

  • 申请号：CN202311362541.4
  • 公开号：CN117562087A
  • 公开日期：2024-02-20
  • 申请人：江苏光芒电器有限责任公司

  本发明公开了一种隧道式循环电烤炉，属于电烤炉技术领域，包括底板，所述底板的一端底部安装有清理组件，底板的内部嵌有升降组件，本发明通过设置升降组件，电机二驱动转杆带动锥齿轮二旋转，在锥齿轮二与锥齿轮一之间的啮合传动下可带动螺杆旋转，而在螺杆与框架之间的啮合连接下，框架便可带动电加热管限位升降，调节电加热管与传送带之间的间距可起到调节烘烤温度的效果；本发明通过设置两个螺杆进行传动控制可使框架带动电加热管的升降移动更加平稳；本发明通过设置清理组件，电机一驱动清理辊刷旋转，在弹簧的弹性作用力下可使清理辊刷贴于传送带的表面，可很好的清理掉粘附在传送带上的食品残渣。

  发布时间：2024-03-02 07:12:18

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• 一种面团发酵设备 公开日期：2024-02-20 公开号：CN220494101U 申请号：CN202322173479.6
  实用新型 一种面团发酵设备

  • 申请号：CN202322173479.6
  • 公开号：CN220494101U
  • 公开日期：2024-02-20
  • 申请人：重庆嘉萱食品有限公司

  本实用新型属于面团发酵技术领域，具体的说是一种面团发酵设备，包括支撑座；所述支撑座的顶部固接有外罐，所述外罐内壁上装配有加热管架，所述加热管架上安装有内罐，所述罐盖的顶部中心处安装有电动机，所述电动机的输出端连接有转动轴，所述转动轴的底端固接有套筒，支撑座的顶部一侧固接有固定架，所述固定架上安装有气动缸，所述气动缸的作用端装配有气动杆，所述气动杆的底端固接在电动机上；面粉原料和水充分混合形成面团后，经控制器作用，使加热管架对内罐进行加热，进而使内罐内的面团升温发酵，从而能够在同一设备上依次完成面团的混合和发酵处理，能够将面粉原料和水混合成面团后直接对其进行发酵处理，极大提高了面团发酵的效率。

  发布时间：2024-03-02 07:31:10

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• 一种和面机的自动上料机构 公开日期：2024-02-20 公开号：CN220494074U 申请号：CN202321582198.X
  实用新型 一种和面机的自动上料机构

  • 申请号：CN202321582198.X
  • 公开号：CN220494074U
  • 公开日期：2024-02-20
  • 申请人：河南米立方食品有限公司

  本实用新型公开了一种和面机的自动上料机构，包括面粉舱，所述面粉舱的下方通过支撑架固定连接有和面机，所述面粉舱的底部开设有出料口，所述面粉舱的下端面转动连接有位于出料口下方的出料板，所述出料板的外壁开设有出料槽，所述出料板的下端面固定连接有从动滚轮，所述面粉舱的外壁固定连接有电机座，所述电机座的外壁固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有主动滚轮，所述主动滚轮和从动滚轮之间安装有皮带，出料口和出料槽形成一定的缺口，向和面机中加入面粉时，通过控制面板启动第一电机，面粉落到缺口处，然后通过出料槽将面粉运输出来。

  发布时间：2024-03-02 07:25:02

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• 鹅肉汉堡的制备和烘培方法 公开日期：2024-02-20 公开号：CN117562094A 申请号：CN202311561409.6
  发明 鹅肉汉堡的制备和烘培方法

  • 申请号：CN202311561409.6
  • 公开号：CN117562094A
  • 公开日期：2024-02-20
  • 申请人：哈尔滨松汇食品有限公司

  本发明公开了一种鹅肉汉堡的制备和烘培方法，1、鹅肉片的深加工：鹅胸肉修割成65克‑75克，直径在8.5厘米‑9.5厘米，厚度在0.4厘米‑0.6厘米的鹅肉片；2.汉堡饼皮的加工：准备全麦鹅油手工冷冻面团；3.鹅肉汉堡加工：鹅肉片0‑4℃低温解冻2‑4小时或放在水中解冻0.5‑1小时，解冻好的鹅肉片低温储存24小时可用。本发明解决现有技术中鹅肉因含铁量高，粗纤维多所造成口感差、味道腥的技术问题。本发明提供的鹅肉的加工方法，通过浸泡脱腥溶液的处理，并经过了腌制和裹炸技术配上现烤饼皮批量化加工成鹅肉汉堡，加工后的鹅肉鲜嫩，饼皮酥嫩可口。

  发布时间：2024-03-02 07:15:53

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• 自动面条机 公开日期：2024-02-20 公开号：CN220494094U 申请号：CN202321683684.0
  实用新型 自动面条机

  • 申请号：CN202321683684.0
  • 公开号：CN220494094U
  • 公开日期：2024-02-20
  • 申请人：广州旭众食品机械有限公司

  本实用新型公开了一种自动面条机，其包括：机架部分、粉斗、和面部分、压面皮部分、切面皮部分、接面盘、水箱和控制箱；所述水箱通过步进电机驱动蠕动水泵抽水给和面部分；所述机架部分包括下机架和上机架，上机架通过立柱固定在下机架的顶部，所述水箱安装在下机架内，所述粉斗安装在上机架的顶部，所述和面部分安装在上机架的上端，且位于粉斗的下方；所述和面部分的下料口与粉斗连接；所述压面皮部分安装在上机架内，且位于和面部分的下端输出口；所述切面皮部分安装在上机架内，且位于压面皮部分的下方；所述接面盘安装在下机架的上端前侧，且位于切面皮部分的下方；所述控制箱用于控制和面部分、压面皮部分、切面皮部分、接面盘和步进电机。

  发布时间：2024-03-02 07:25:28

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• 全智能自动面条机 公开日期：2024-02-20 公开号：CN220494079U 申请号：CN202321683686.X
  实用新型 全智能自动面条机

  • 申请号：CN202321683686.X
  • 公开号：CN220494079U
  • 公开日期：2024-02-20
  • 申请人：广州旭众食品机械有限公司

  本实用新型公开了一种全智能自动面条机，包括：机架结构、饮用水桶、粉筒、和面机构、水泵、用于配合粉筒计量面粉自重的粉筒电机、压面机构和面条成型机构，所述饮用水桶可拆卸地安装在机架结构的顶部一侧，粉筒安装在机架结构的顶部；所述水泵固定在和面机构的载板上，且通过水管将饮用水桶与和面机构连接；所述和面机构安装在机架结构的内部，所述粉筒电机固定在和面机构的载板上，并且用于驱动粉筒内部的搅拌器；所述粉筒的输出口与和面机构连通；所述压面机构安装在机架结构的内部，且位于和面机构的输出端下方；所述面条成型机构安装在机架结构内的下端，且位于压面机构的正下方。本实用新型具有和面的功能，整体占地面积小，结构更加紧凑。

  发布时间：2024-03-02 07:25:28

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• 电热鸡排专用油炸机 公开日期：2024-02-20 公开号：CN220494072U 申请号：CN202322145072.2
  实用新型 电热鸡排专用油炸机

  • 申请号：CN202322145072.2
  • 公开号：CN220494072U
  • 公开日期：2024-02-20
  • 申请人：山东长仁商用厨具有限公司

  本实用新型涉及食品机械的技术领域，特别是涉及电热鸡排专用油炸机，其使鸡排可以均匀的与热油接触，对鸡排炸制的更加均匀，炸制效果好，炸制效率高，使用方便；包括底板、支架和炸箱，炸箱通过支架安装在底板上，炸箱内设置有电热板；还包括网筒、多组网板、多组连接杆、多组连接块和旋转装置，网筒的外侧壁上设置有多组连接块，多组网板通过多组连接杆相互连接，多组网板均位于网筒内，旋转装置安装在炸箱上，网筒放置在旋转装置上，旋转装置用于对网筒旋转。

  发布时间：2024-03-02 07:30:45

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• 一种自动油炸设备的油循环机构 公开日期：2024-02-20 公开号：CN220494071U 申请号：CN202322083954.0
  实用新型 一种自动油炸设备的油循环机构

  • 申请号：CN202322083954.0
  • 公开号：CN220494071U
  • 公开日期：2024-02-20
  • 申请人：江苏狼王智能科技股份有限公司

  本实用新型公开了一种自动油炸设备的油循环机构，具体涉及油循环技术领域，包括油炸箱，油炸箱的一侧设有除渣机构，除渣机构包括半齿轮，半齿轮的一侧啮齿连接有联动齿轮，联动齿轮中固定插设有转动杆，转动杆的一端固定设有第一连板，第一连板远离转动杆的一端转动插设有第一连接杆，第一连接杆远离第一连板的一端转动套设有第二连板，第二连板远离第一连接杆的一端转动插设有第二连接杆，油炸箱的顶部设有对称分布的移动块，第二连接杆远离第二连板的一端与其中一个移动块转动安装，通过设置了除渣机构，在使用时，通过除渣机构对油炸箱中的食品残渣进行及时清理，使回收的油能够及时的再次使用，避免了食品残渣损坏加热管，使用起来更方便。

  发布时间：2024-03-02 07:29:53

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