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• 一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置 公开日期：2024-07-19 公开号：CN115735982A 申请号：CN202211464466.8
  发明 一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置

  • 申请号：CN202211464466.8
  • 公开号：CN115735982A
  • 公开日期：2024-07-19
  • 申请人：福建省丰佰家食品有限公司

  本发明涉及食物加工机械技术领域，尤其涉及一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置。本发明提供一种边打碎精肉边均匀添加粉状调料的福鼎肉片制作用肉沫制备装置。一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置，包括有底座、粉碎桶、上盖、电机和转轴等，底座上部安装有粉碎桶，粉碎桶上部卡接有上盖，底座上部安装有电机，电机的输出轴顶端通过联轴器连接有转轴，转轴穿过粉碎桶内底壁，转轴与粉碎桶转动式连接。通过在打碎精肉的同时添加粉状调料，使得粉状调料均匀分散在肉沫中，从而实现均匀添加调料的目的，使得粉状调料与肉沫的充分均匀混合，能够缩短粉状调料与肉沫充分均匀混合所需的时间，利于进一步提高肉沫制备效率。

  发布时间：2023-06-07 22:10:44

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• 生肉切割设备和方法 公开日期：2024-07-16 公开号：CN116210750A 申请号：CN202310022779.6
  发明 生肉切割设备和方法

  • 申请号：CN202310022779.6
  • 公开号：CN116210750A
  • 公开日期：2024-07-16
  • 申请人：洞口县肉食冷冻有限责任公司

  本发明公开了一种生肉切割设备和方法，其中所述生肉切割设备包括：平移台，所述平移台具有可水平平移的弧形拱板，所述弧形拱板的外壁通过支撑板固设有多根条板，多根条板形成与弧形拱板同轴的弧形板，相邻两根条板之间留有间隙，所述间隙呈一字型，且沿弧形拱板的平移方向延伸；切割器，所述切割器具有弧形拱轨，所述弧形拱轨与弧形拱板同轴，所述弧形拱轨上设有安装架一。有益效果：本发明的技术方案通过平移台往复移动，配合切割器将半扇猪肉切割成条，切割速度快，效率高，切割质量好，有效代替人工切割作业，省时省力；本发明的技术方案通过刮皮筒旋转将猪皮切割掉，刮皮速度块，效率高，刮皮质量好，有效代替人工去皮作业，省时省力。

  发布时间：2023-06-11 11:40:56

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• 一种生猪屠宰浸烫池 公开日期：2024-07-16 公开号：CN116210746A 申请号：CN202310123301.2
  发明 一种生猪屠宰浸烫池

  • 申请号：CN202310123301.2
  • 公开号：CN116210746A
  • 公开日期：2024-07-16
  • 申请人：枣庄市登华机械化畜禽屠宰有限公司

  本发明公开了一种生猪屠宰浸烫池，属于生猪屠宰技术领域，包括池体，所述池体的上表面两端固定连接有限位安装板，池体的底部固定连接有若干个与限位安装板相对应的水管，池体的内部间隔设置有过滤机构，过滤机构包括净化箱，净化箱的下表面开设有若干个第二排水通孔，净化箱的两端可拆卸连接有净化组件，池体的上方设置有用于配合限位安装板对生猪起到支撑作用的支撑机构，所述支撑机构包括限位框架；本发明结构简单，使用时通过多结构的相互配合，使得每次生猪浸入池体的过程中，都会对池体内的水进行过滤除杂，从而保证池体内水的清洁，并且生猪浸入池体的过程中，浸烫池会对生猪喷水冲洗，使浸烫池对生猪的浸烫效果更好。

  发布时间：2023-06-11 11:42:55

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• 一种鹅肉加工用预处理灭菌系统 公开日期：2024-07-16 公开号：CN117063962A 申请号：CN202311147236.3
  发明 一种鹅肉加工用预处理灭菌系统

  • 申请号：CN202311147236.3
  • 公开号：CN117063962A
  • 公开日期：2024-07-16
  • 申请人：皖西学院|||安徽农业大学

  本发明涉及鹅肉加工灭菌设备技术领域，公开了一种鹅肉加工用预处理灭菌系统，包括装置壳体；所述装置壳体底端中部呈向内倾斜下降设置，且底端中部开设有排泄口，所述装置壳体一侧外壁上部设置有入料挡板，且装置壳体内壁对应入料挡板处固定安装有入料导引板，所述装置壳体内壁位于入料导引板下方设置有顶托机构，所述装置壳体外壁远离入料挡板处设置有出料挡板。本发明通过传动机构与夹取机构的配合下，可以实现装置能够对鹅肉进行在紫外线灭菌设备灭菌时进行旋转，从而实现鹅肉能够更加全面的进行灭菌处理，并且多余的水分在运输时将会顺着装置壳体底端自排泄口处排出，保障装置内部的干燥，降低细菌滋生的可能性。

  发布时间：2023-11-19 07:29:04

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• 位移元件对 公开日期：2024-07-16 公开号：CN115702649A 申请号：CN202210932506.0
  发明 位移元件对

  • 申请号：CN202210932506.0
  • 公开号：CN115702649A
  • 公开日期：2024-07-16
  • 申请人：阿尔伯特汉特曼机械制造有限公司

  本发明涉及一种用于将在位移元件(1a、1b)之间输送的香肠条(11)分划成单个的香肠的位移元件对(1a、1b)，每个位移元件(1a、1b)具有至少一个翼部(2a、2b)，翼部具有第一翼部区段(3a、3b)和第二翼部区段(4a、4b)，在第一翼部区段(3a、3b)和第二翼部区段(4a、4b)之间形成有向外增宽的、尤其是V形的切口(12)，第一翼部区段(3a、3b)和第二翼部区段(4a、4b)都具有侧向弯曲的凹部(5a、5b、6a、6b)或开口。本发明还涉及一种对应的用于分划香肠条的设备。

  发布时间：2023-06-11 07:02:16

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• 一种猪蹄刮毛设备 公开日期：2024-07-12 公开号：CN114304232A 申请号：CN202210158166.0
  发明 一种猪蹄刮毛设备

  • 申请号：CN202210158166.0
  • 公开号：CN114304232A
  • 公开日期：2024-07-12
  • 申请人：牧原肉食品有限公司

  本发明涉及屠宰设备技术领域，公开了一种猪蹄刮毛设备，包括用于在流水线上依次设置的至少两个用于对猪蹄露出的面进行刮毛的刮毛单元；相邻的两个刮毛单元之间设有中转机构和与中转机构对应设置的翻转机构，其中：所述翻转机构，用于对猪蹄进行翻转，以使得猪蹄露出需要被刮毛的面；所述中转机构用于对猪蹄从一个所述刮毛单元转移到另一个所述刮毛单元。本发明能够将猪蹄表面的毛去除干净，简单高效，即可以降低能耗又能节约人工成本。

  发布时间：2023-05-06 10:14:24

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• 一种连续式滚揉机 公开日期：2024-07-05 公开号：CN117751963A 申请号：CN202410119537.3
  发明 一种连续式滚揉机

  • 申请号：CN202410119537.3
  • 公开号：CN117751963A
  • 公开日期：2024-07-05
  • 申请人：浙江瑞邦智能装备股份有限公司

  本发明公开了一种连续式滚揉机，包括旋转驱动机构、升降驱动机构、机架、底部框架、滚筒，所述滚筒安装在机架的内侧，所述机架安装在底部框架的上方，所述升降驱动机构与底部框架固定连接，所述机架的一侧与升降驱动机构的升降杆固定连接，所述机架的另一侧与底部框架转动连接，所述旋转驱动机构与滚筒连接并用于驱动其围绕自身轴线方向转动，本设备可实现持续式自动进出料，肉品自进入滚筒至离开滚筒过程中处于持续滚揉状态，连续式的滚揉可以加速组织结构软化，提高腌制液吸收率，缩短腌制时间，连续滚揉更有利于提高腌制效率，且产品感官品质和风味更好。

  发布时间：2024-03-29 07:32:35

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• 一种多段式香肠原材料碎丁机 公开日期：2024-07-05 公开号：CN118077740A 申请号：CN202410486833.7
  发明 一种多段式香肠原材料碎丁机

  • 申请号：CN202410486833.7
  • 公开号：CN118077740A
  • 公开日期：2024-07-05
  • 申请人：临夏丰登西倍牛食品有限公司

  本发明提供一种多段式香肠原材料碎丁机，涉及香肠生产领域，包括：安装机架；所述安装机架的底端面呈矩形阵列状固定连接有四根支撑柱；安装机架的下部内设置有进料传送带；安装机架的后端面螺栓紧固连接有一个驱动电机；安装机架的上部滑动连接有一个密封罩；驱动电机转轴的前部固定连接有一个旋转轴；旋转轴与密封罩的位置对正；安装机架的后端面下部固定连接有一个固定座；驱动电机内螺栓紧固连接有多组液压缸。通过手动推动连接架，随后通过一系列的传动使第二辅助滑块带动旋转刀片进行移动，对旋转刀片之间的间距进行调节，解决了电动调节的复杂性容易增加多段式香肠原材料碎丁机的维护难度，不方便工作人员快速对其进行维护的问题。

  发布时间：2024-06-01 08:07:59

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• 一种章鱼触手分切设备 公开日期：2024-07-02 公开号：CN115735989A 申请号：CN202211449475.X
  发明 一种章鱼触手分切设备

  • 申请号：CN202211449475.X
  • 公开号：CN115735989A
  • 公开日期：2024-07-02
  • 申请人：山东荣信水产食品集团股份有限公司

  本发明公开了一种章鱼触手分切设备，包括柔性下料机构、分切机箱、传送机构、离心自调式触手分离固定机构和头部分切机构，所述传送机构、离心自调式触手分离固定机构和头部分切机构设于分切机箱内，所述分切机箱上壁设有下料口，所述柔性下料机构设于下料口上方。本发明属于章鱼机械加工技术领域，具体是提供了一种在离心力和磁力的配合作用下，自动对章鱼触手进行分离并进行固定，同时利用重力实现章鱼姿态的自调，配合头部分切机构实现了章鱼头部的自贴合分切的章鱼触手分切设备，实现了章鱼触手分切的机械化，大大提高了章鱼加工的效率。

  发布时间：2023-06-07 22:09:34

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• 用于加工屠宰家禽的屠体部分的方法和装置 公开日期：2024-06-21 公开号：CN115702650A 申请号：CN202210916164.3
  发明 用于加工屠宰家禽的屠体部分的方法和装置

  • 申请号：CN202210916164.3
  • 公开号：CN115702650A
  • 公开日期：2024-06-21
  • 申请人：荷兰梅恩食品加工技术公司

  一种用于在加工线上加工屠宰家禽的屠体部分的装置，屠体部分支承在能够于加工线上移动的承载件上并且包括：翼关节；鸟喙骨；带有在叉骨头部中以锐角彼此融合的两个分支的叉骨；龙骨突；至少连接至叉骨的至少一束膜和/或韧带；以及包括内部肉片和外部肉片的天然存在的肉，该装置包括用于切割膜并将叉骨从屠体部分移除的工具，工具包括一级刀和布置在底刀的相反侧的两个二级刀，以将叉骨与至少一束膜和/或韧带断开连接、同时将天然存在的肉保留在屠体部分上，并且工具还包括与两个二级刀相邻地定位或可定位在刀片的与一级刀定位或可定位的一侧相反的一侧的三级刀，以限定笼，该笼用于将叉骨捕获在由一级刀、两个二级刀和三级刀界定的笼中。

  发布时间：2023-06-11 07:02:09

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