一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置2023

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 219762440 U (45)授权公告日 2023.09.29 (21)申请号 202321312179.5 (22)申请日 2023.05.28 (73)专利权人 江苏友双食品有限公司 地址 224200 江苏省盐城市东台市头灶镇 华 丿大桥南路东（盛春红经营性用房 内） (72)发明人 盛春红　盛贵成　 (74)专利代理机构 宁波海曙甬睿专利代理事务 所(普通合伙) 33330 专利代理师 李源 (51)Int.Cl. A23P 30/00 (2016.01) A23L 5/10 (2016.01) A23L 5/20 (2016.01) 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 (54)实用新型名称 一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种防止粘连的食品加 工用肉丸加工装置，所述底座的上端一侧连接有 用于挤出肉丸的肉丸机，所述底座的上端固定连 接有用于承载肉丸的定形箱，所述定形箱位于所 述肉丸机的下方设置有用于搅动的加热组件。有 益效果：通过设置在定形箱内的加热组件，可以 在对水进行加热的同时 ，对水进行搅动，使水旋 转起来，从而可以将肉丸机生产的肉丸通过转动 离心甩出中心区域，避免新的肉丸掉落的时候与 以定形的肉丸碰撞导致肉丸形变，提升肉丸的生 产品质，并且肉丸在加热组件搅动而转动的时 候，可以减少肉丸彼此之间的接触时长，避免肉 U 丸在定形的时候因