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一种制备母乳化的婴幼儿配方奶粉及功能奶粉的方法2025

2023-12-02 07:17:50 发布于四川 2
  • 申请专利号:CN202311084322.4
  • 公开(公告)日:2025-06-27
  • 公开(公告)号:CN117121946A
  • 申请人:安徽天凯生物科技有限公司
摘要:本申请提供一种制备母乳化的婴幼儿配方奶粉及功能奶粉的方法和装置。该方法包括:对液体原料乳进行分离处理,基于分离得到的流体中的组分物质含量,计算并确定混合比例,使其母乳化或功能化,将脱β乳球蛋白及零糖的奶蛋白流体、β乳球蛋白流体、乳脂肪球膜蛋白流体、抗菌蛋白流体、核糖核酸酶‑骨桥蛋白流体、乳糖流体、唾液酸‑乳糖流体、低聚半乳糖‑唾液酸流体、矿物盐流体、α乳白蛋白流体、酪蛋白流体、α酪蛋白流体、β酪蛋白流体以及液体原料乳中的至少之一重新混合干燥成粉。该方法可最大程度的保留各种组分的生物功能活性、各流体不需过度加工直接用于制备奶粉、采用配方计算模型确定各流体组分的混合比例、一次喷雾干燥即可制成奶粉。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117121946 A (43)申请公布日 2023.11.28 (21)申请号 202311084322.4 (22)申请日 2023.08.24 (71)申请人 安徽天凯生物科技有限公司 地址 239500 安徽省滁州市全椒县十谭产 业园区胡松路109号 (72)发明人 马长宏 方明  (74)专利代理机构 北京市铸成律师事务所 11313 专利代理师 陈艳娟 王艳波 (51)Int.Cl. A23C 9/15 (2006.01) 权利要求书3页 说明书39页 附图3页 (54)发明名称 一种制备母乳化的婴幼儿配方奶粉及功能 奶粉的方法和装置 (57)摘要 本申请提供一种制备母乳化的婴幼儿配方 奶粉及功能奶粉的方法和装置。该方法包括:对 液体原料乳进行分离处理,基于分离得到的流体 中的组分物质含量,计算并确定混合比例,使其 母乳化或功能化,将脱β乳球蛋白及零糖的奶蛋 白流体、β乳球蛋白流体、乳脂肪球膜蛋白流体、 抗菌蛋白流体、核糖核酸酶‑骨桥蛋白流体、乳糖 流体、唾液酸‑乳糖流体、低聚半乳糖‑唾液酸流 体、矿物盐流体、α乳白蛋白流体、酪蛋白流体、 α酪蛋白流体、β酪蛋白流体以及液体原料乳中 的至少之一重新混合干燥成粉。该方法可最大程 A 度的保留各种组分的生物功能活性、各流体不需 6 过度加工直接用于制备奶粉、采用配方计算模型 4 9 1 确定各流体组分的混合比例、一次喷雾干燥即可 2 1 7 制成奶粉。

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