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发明

一种改善动物肉品质的饲料及其应用2025

2024-04-16 07:28:28 发布于四川 8
  • 申请专利号：CN202410210828.3
  • 公开（公告）日：2025-06-24
  • 公开（公告）号：CN117859837A
  • 申请人：中国农业大学
摘要：本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种改善动物肉品质的饲料及其应用。本发明提供了肌肉肌醇在改善动物肉品质中的应用，并具体提供了一种改善动物肉品质的饲料，所述饲料包括肌肉肌醇和基础日粮。本发明通过将肌肉肌醇添加至动物基础日粮中，可以显著提高包括猪肉在内的动物肉的肌内脂肪含量，降低剪切力、硬度和胶黏性以达到提高动物肉的嫩度，进而达到改善肉的质构特性的作用，显著提升肉品质。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117859837 A (43)申请公布日 2024.04.12 (21)申请号 202410210828.3 A23K 20/26 (2016.01) A23K 20/142 (2016.01) (22)申请日 2024.02.27 A01K 67/02 (2006.01) (71)申请人 中国农业大学 地址 100193 北京市海淀区圆明园西路2号 (72)发明人 张鑫　尹靖东　孙海军　何琳娟　 闫恩法　 (74)专利代理机构 北京高沃律师事务所 11569 专利代理师 高辉 (51)Int.Cl. A23K 20/105 (2016.01) A23K 50/30 (2016.01) A23K 10/30 (2016.01) A23K 10/37 (2016.01) A23K 20/158 (2016.01) A23K 20/20 (2016.01) 权利要求书1页 说明书6页 (54)发明名称 一种改善动物肉品质的饲料及其应用 (57)摘要 本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一 种改善动物肉品质的饲料及其应用。本发明提供 了肌肉肌醇在改善动物肉品质中的应用，并具体 提供了一种改善动物肉品质的饲料，所述饲料包 括肌

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