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发明

脱除花生粕中黄曲霉毒素及制备高品质花生粕的方法

2023-05-24 13:10:55 发布于四川 1
  • 申请专利号：CN202111371272.9
  • 公开（公告）日：2025-04-01
  • 公开（公告）号：CN116135039A
  • 申请人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
摘要：本发明涉及脱除花生粕中黄曲霉毒素及制备高品质花生粕的方法。本发明脱除花生粕中的黄曲霉毒素的方法包括：将含水量≤8％的花生粕粉末置于密闭容器内；抽真空使容器内压力≤10mbar；通入110‑130℃的蒸汽至容器中的压力达到0.14‑0.27MPa后，维持容器内的温度和压力处于该温度范围和压力范围内10‑60分钟。本发明制备高品质花生的方法还包括蒸汽处理结束后抽出该密闭容器内的蒸汽和降温的步骤。采用本发明的方法能有效脱除花生粕中的黄曲霉毒素，制备得到高品质的花生粕。本发明还涉及含有或利用该高品质花生粕制备得到的饲料、酱油以及营养强化食品等制品。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116135039 A (43)申请公布日 2023.05.19 (21)申请号 202111371272.9 A23L 33/10 (2016.01) A23L 2/52 (2006.01) (22)申请日 2021.11.18 A23K 10/37 (2016.01) (71)申请人 丰益 （上海）生物技术研发中心有限 公司 地址 200137 上海市浦东新区高东路118号 A区 (72)发明人 马宗会　丁浩　张海　姜元荣　 徐拥军　 (74)专利代理机构 上海专利商标事务所有限公 司 31100 专利代理师 韦东 (51)Int.Cl. A23L 5/20 (2016.01) A23L 27/50 (2016.01) A23L 25/00 (2016.01) 权利要求书1页 说明书7页 (54)发明名称 脱除花生粕中黄曲霉毒素及制备高品质花 生粕的方法 (57)摘要 本发明涉及脱除花生粕中黄曲霉毒素及制 备高品质花生粕的方法。本发明脱除花生粕中的 黄曲霉毒素的方法包括 ：将含水量≤8％的花生 粕粉末置于密闭容器内；抽真空使容

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