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发明

一种应用于特殊医学用途配方食品乳液的稳定体系

2023-07-13 07:15:55 发布于四川 1
  • 申请专利号：CN202111675863.5
  • 公开（公告）日：2025-04-01
  • 公开（公告）号：CN116406785A
  • 申请人：广州白云山汉方现代药业有限公司
摘要：本发明属于食品技术领域，公开一种应用于特殊医学用途配方食品乳液的稳定体系，包括组分：水溶性乳化剂、水溶性胶体、脂溶性乳化剂、缓冲液，所述水溶性胶体包括亲水胶体A和亲水胶体B，所述亲水胶体A包括卡拉胶、甲壳素、结冷胶、明胶、果胶中的一种，所述亲水胶体B包括纤维素、羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、甲基纤维素中的一种。本发明的应用于特殊医学用途配方食品乳液的稳定体系，解决困扰特医食品乳液产品许久的稳定性问题。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116406785 A (43)申请公布日 2023.07.11 (21)申请号 202111675863.5 A23L 29/00 (2016.01) A23L 29/256 (2016.01) (22)申请日 2021.12.31 A23L 29/269 (2016.01) (71)申请人 广州白云山汉方现代药业有限公司 A23L 29/275 (2016.01) 地址 510900 广东省广州市从化温泉大道8 A23L 29/281 (2016.01) 号 A23L 29/231 (2016.01) (72)发明人 张聚洋　刘菊妍　武林贺　许文东　 A23L 29/262 (2016.01) 胡丹　卢嘉颉　袁诚　韩亚明　 A23L 33/00 (2016.01) 李菁　李益　王小妹　黄晓玲　 魏星　温恺嘉　陈婕　黄乐坚　 邓颖诗　 (74)专利代理机构 广州三环专利

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