一种虾蟹加工副产物蛋白粉的制备方法及应用

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116261966 A (43)申请公布日 2023.06.16 (21)申请号 202211021080.X A23K 10/22 (2016.01) (22)申请日 2022.08.24 (71)申请人 浙江海洋大学 地址 316000 浙江省舟山市定海区临城街 道海大南路1号 (72)发明人 张宾　杜琪　董儒仪　水珊珊　 涂传海　 (74)专利代理机构 杭州杭诚专利事务所有限公 司 33109 专利代理师 施雨婧 (51)Int.Cl. A23K 50/80 (2016.01) A23K 20/147 (2016.01) A23K 20/189 (2016.01) A23K 10/14 (2016.01) 权利要求书1页 说明书6页 (54)发明名称 一种虾蟹加工副产物蛋白粉的制备方法及 应用 (57)摘要 本发明属于动物饲料生产技术领域，具体涉 及一种虾蟹加工副产物蛋白粉的制备方法及应 用。本发明提出了一种虾蟹加工副产物蛋白粉的 制备方法，以虾、蟹加工副产物为原料，经内源酶 解处理，得到虾蟹加工副产物蛋白粉，可用于制 备水产饲料，或者宠物饲料中的营养添加物或特 定营养强化剂。本发明应用范围广，成本低，实现 了虾、蟹加工副产物的有效利用，减少资源浪费， 并为企业实现虾、蟹加工副产物的资源化利用提 供实际