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一种清除麦芽糖浆中絮状物的方法2024

2024-02-04 07:53:38 发布于四川 0
  • 申请专利号:CN202311602198.6
  • 公开(公告)日:2024-02-02
  • 公开(公告)号:CN117487969A
  • 申请人:山东省鲁洲食品集团有限公司|||鲁洲生物科技(山东)有限公司
摘要:本发明公开了一种清除麦芽糖浆中絮状物的方法,属于玉米精深加工领域。该方法具体步骤如下:(1)向糖浆中加入粉末活性炭,搅拌过滤,得一次脱色料液;(2)向一次脱色料液加入果壳颗粒活性炭,恒温搅拌后过滤,得二次脱色料液;(3)将二次脱色料液冷却,送入阴阳树脂进行离子交换,得离子交换料液;(4)将离子交换料液通过吸附树脂进行精制吸附,得精制吸附料液;(5)将精制吸附料液进行真空浓缩,得麦芽糖浆。本发明通过对现有工艺进行改进,增加果壳颗粒活性炭脱色和吸附树脂吸附步骤,可以去除麦芽糖浆中的蛋白质及聚合体物质,从而清除麦芽糖浆中的絮状物。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117487969 A (43)申请公布日 2024.02.02 (21)申请号 202311602198.6 (22)申请日 2023.11.28 (71)申请人 山东省鲁洲食品集团有限公司 地址 276400 山东省临沂市沂水县城一中 路18号 申请人 鲁洲生物科技(山东)有限公司 (72)发明人 赵玉斌 吴静 李法田 孔磊  (74)专利代理机构 临沂超禾专利代理事务所 (普通合伙) 37403 专利代理师 李文培 (51)Int.Cl. C13K 7/00 (2006.01) B01D 15/08 (2006.01) B01D 15/36 (2006.01) B01D 3/10 (2006.01) 权利要求书1页 说明书5页 (54)发明名称 一种清除麦芽糖浆中絮状物的方法 (57)摘要 本发明公开了一种清除麦芽糖浆中絮状物 的方法,属于玉米精深加工领域。该方法具体步 骤如下:(1)向糖浆中加入粉末活性炭,搅拌过 滤,得一次脱色料液;(2)向一次脱色料液加入果 壳颗粒活性炭,恒温搅拌后过滤,得二次脱色料 液;(3)将二次脱色料液冷却,送入阴阳树脂进行 离子交换,得离子交换料液;(4)将离子交换料液 通过吸附树脂进行精制吸附,得精制吸附料液; (5)将精制吸附料液进行真空浓缩,得麦芽糖浆。 本发明通过对现有工艺进行改进,增加果壳颗粒 活性炭脱色

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