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发明

一种基于过程菌群结构预测和控制代谢物谱的方法及应用2025

2023-10-01 07:16:21 发布于四川 0
  • 申请专利号：CN202310717729.X
  • 公开（公告）日：2025-06-24
  • 公开（公告）号：CN116825176A
  • 申请人：江南大学
摘要：本发明公开了一种基于过程菌群结构预测和控制代谢物谱的方法及应用，属于生物技术领域。所述方法通过原位体系菌群富集的方式在大曲发酵的起始和过程中进行菌群接种，有效改变了菌群结构与演替模式，使发酵过程处于确定性组装(MST<0.5)，同时该富集方式保证了原位微生物的直接定殖与安全性，并有效节约成本。基于人为改造的菌群结构和发酵终点代谢物，本发明通过训练上述数据构建了弹性网络模型，通过弹性网络模型建立发酵过程菌群数据和终点代谢物之间的关系，实现了无需发酵环境参数，只根据发酵过程菌群数据即可对终点代谢物进行良好预测(Spearman R>0.3,P<0.05)。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116825176 A (43)申请公布日 2023.09.29 (21)申请号 202310717729.X (22)申请日 2023.06.16 (71)申请人 江南大学 地址 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大 道1800号 (72)发明人 吴群　徐岩　班世博　 (74)专利代理机构 哈尔滨市阳光惠远知识产权 代理有限公司 23211 专利代理师 吕永芳 (51)Int.Cl. G16B 5/00 (2019.01) G16B 40/00 (2019.01) G06N 3/04 (2023.01) G06N 3/08 (2023.01) 权利要求书2页 说明书6页 附图3页 (54)发明名称 一种基于过程菌群结构预测和控制代谢物 谱的方法及应用 (57)摘要 本发明公开了一种基于过程菌群结构预测 和控制代谢物谱的方法及应用，属于生物技术领 域。所述方法通过原位体系菌群富集的方式在大 曲发酵的起始和过程中进行菌群接种，有效改变 了菌群结构与演替模式，使发酵过程处于确定性 组装 (MST<0.5) ，同时该富集方式保证了原位微 生物的直接定殖与安全性，并有效节约成本。基 于人为改造的菌群结构和发酵终点代谢物，本发 明通过训练上述数据构建了弹性网络模型，通过 弹性网络模型建立发酵过程菌群数据和终点代 谢物之间的关系，实现了无需发酵环境参数，只 A 根据发酵过程菌群数据即可对终点代谢物

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