一种抹茶产品及其制作方法与应用

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116458561 A (43)申请公布日 2023.07.21 (21)申请号 202310321936.3 (51)Int.Cl . A23F 3/16 (2006.01) (22)申请日 2023.03.29 (71)申请人 黄山华绿园生物科技有限公司 地址 245700 安徽省黄山市黄山区太平经 开区浦园大道11号 (72)发明人 章志强　王军宽　靳锁　陈克　 孙曼曼　方永建　蔡亚　邓玮　 杨金花　焦旭　李桂仙　葛亮　 张志群　吴璇　郑厚德　王林林　 潘望东　汤彦　陈自荣　田雪佩　 刘铃　杜丹　 (74)专利代理机构 北京三友知识产权代理有限 公司 11127 专利代理师 闫加贺　张德斌 权利要求书1页 说明书8页 附图3页 (54)发明名称 一种抹茶产品及其制作方法与应用 (57)摘要 本发明提供了一种抹茶产品及其制作方法 与应用，其制作方法包括：(1)将干茶叶与冰水混 合后进行一级湿法粉碎及过滤，得到一级茶浆； (2)对所述一级茶浆进行二级湿法粉碎，得到二 级茶浆；(3)对所述二级茶浆进行消泡后再对其 进行超高压超音速纳米粉碎 ，得到破碎后的茶 浆；(4)通过UHT工艺对破碎后的茶浆进行杀菌， 得