一种火锅底料生产用冷却成型装置2024

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 220587460 U (45)授权公告日 2024.03.15 (21)申请号 202321450683.1 (22)申请日 2023.06.07 (73)专利权人 四川吉膳食品有限公司 地址 610501 四川省成都市新都区新繁大 道75号4栋附201号、75号6栋附1号 (72)发明人 周高峰　 (74)专利代理机构 四川白兔专利代理事务所 (普通合伙) 51388 专利代理师 邢丽枝 (51)Int.Cl. A23P 30/00 (2016.01) A23L 27/00 (2016.01) F25D 3/10 (2006.01) 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 (54)实用新型名称 一种火锅底料生产用冷却成型装置 (57)摘要 本申请公开了一种火锅底料生产用冷却成 型装置，涉及食品包装技术领域。本申请包括冷 却箱，所述冷却箱的一端对称设置有用于开合的 滑槽，所述滑槽内部滑动连接有承台，所述承台 的顶部开设有多个定型槽，且所述冷却箱的内部 滑动连接有夹板，所述夹板的顶部安装有升降组 件，所述冷却箱的内底部固定连接有液氮罐，所 述液氮罐的输出端通过管道连接有液氮泵。本申 请首先将包装好的火锅底料放入定型槽的内部， 然后通过设置升降组件与夹板的配合使用，向定 型槽的内部挤压火锅底料，同时启动液氮泵将氮 气抽入冷却箱的内部，并使得火锅底料冷却形成 U 定型槽的形状，提高了火锅底料的美观效果，同