亚马逊莓在制备改善神经损伤的食品或保健品中的用途

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114451548 A (43)申请公布日 2022.05.10 (21)申请号 202210190609.4 (22)申请日 2022.02.28 (71)申请人 黑龙江飞鹤乳业有限公司 地址 164899 黑龙江省齐齐哈尔市克东县 克东镇庆祥街1号 (72)发明人 郑成栋　张维　任琦琦　李凯风　 石红丽　陆思宇　蒋士龙　陈博　 张永久　冷友斌　 (74)专利代理机构 北京格罗巴尔知识产权代理 事务所(普通合伙) 11406 专利代理师 项军花 (51)Int.Cl. A23L 33/10 (2016.01) A23L 19/00 (2016.01) A23L 33/105 (2016.01) 权利要求书1页 说明书11页 附图3页 (54)发明名称 亚马逊莓在制备改善神经损伤的食品或保 健品中的用途 (57)摘要 本发明属于食品技术领域，具体涉及亚马逊 莓在制备改善铅累积及其导致的神经损伤的食 品或保健品中的用途。本发明的研究结果显示亚 马逊莓或其提取物具有促进生物体中铅元素排 出的作用，同时亚马逊莓对于铅积累所引起的神 经损伤特别是运动神经损伤和轴索损伤也具有 缓解和改善的功效。此外，本发明技术方案对于 亚马逊莓的应用方式以及含有亚马逊莓或其提 取物的食品或保健品形态没有特殊要求，具有实 施上的便利性，本发明也为亚马逊莓及其类似植 物的应