发明

一种木桶饭煮饭方法

2023-05-12 09:58:42 发布于四川 27
  • 申请专利号:CN202310132561.6
  • 公开(公告)日:2023-05-02
  • 公开(公告)号:CN116035161A
  • 申请人:李伟波
摘要:本发明公开了一种木桶饭煮饭方法,将适量大米放入蒸箱内进行清洗,清洗完成后将米水排出;重新向蒸箱内注入适量水进行浸泡;浸泡时间结束后,对大米进行淘洗并自然控干;自然控干后向蒸箱通过注入蒸汽,蒸制完成后排出蒸汽和水分;再次注入水浸泡冷却;沥干后将米饭转移入木桶内蒸制即可完成;上述步骤采用具有蒸箱及木桶结构的蒸饭装置一体完成。本发明方便配合木桶饭的制作工序进行加工,有效减少蒸煮时的加工时间,加快了出餐速度。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116035161 A (43)申请公布日 2023.05.02 (21)申请号 202310132561.6 (22)申请日 2023.02.17 (71)申请人 李伟波 地址 423300 湖南省郴州市永兴县太和乡 寺边村石樟3组 (72)发明人 李伟波  (74)专利代理机构 广州市智远创达专利代理有 限公司 44619 专利代理师 卓幼红 (51)Int.Cl. A23L 5/10 (2016.01) A23L 7/10 (2016.01) 权利要求书1页 说明书4页 附图1页 (54)发明名称 一种木桶饭煮饭方法 (57)摘要 本发明公开了一种木桶饭煮饭方法,将适量 大米放入蒸箱内进行清洗,清洗完成后将米水排 出;重新向蒸箱内注入适量水进行浸泡;浸泡时 间结束后,对大米进行淘洗并自然控干 ;自然控 干后向蒸箱通过注入蒸汽,蒸制完成后排出蒸汽 和水分 ;再次注入水浸泡冷却;沥干后将米饭转 移入木桶内蒸制即可完成;上述步骤采用具有蒸 箱及木桶结构的蒸饭装置一体完成。本发明方便 配合木桶饭的制作工序进行加工,有效减少蒸煮 时的加工时间,加快了出餐速度。 A 1 6 1 5 3 0 6 1 1 N C CN 116035161 A 权 利 要 求 书 1/1页 1.一种木桶饭煮饭方法,其特征在

最新专利