一种没食子酸介导的光动力抗菌保鲜液及其保鲜方法2025

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117016600 A (43)申请公布日 2023.11.10 (21)申请号 202311041949.1 (22)申请日 2023.08.18 (71)申请人 广西民族大学 地址 530006 广西壮族自治区南宁市西乡 塘区大学西路158号 (72)发明人 杨立芳　朱玉章　林坤　马华威　 孔超男　 (74)专利代理机构 北京东方盛凡知识产权代理 有限公司 11562 专利代理师 林佳纯 (51)Int.Cl. A23B 4/10 (2006.01) A23B 4/20 (2006.01) 权利要求书1页 说明书8页 附图5页 (54)发明名称 一种没食子酸介导的光动力抗菌保鲜液及 其保鲜方法 (57)摘要 本发明提供了一种没食子酸介导的光动力 抗菌保鲜液及其保鲜方法，属于保鲜材料技术领 域，所述光动力抗菌保鲜液包括紫外光处理的没 食子酸微胶囊悬液、壳聚糖季铵盐‑甘油溶液和 羧甲基纤维素溶液三种组分，本发明以可生物降 解的壳聚糖季铵盐和羧甲基纤维素作为涂层基 体，以紫外光照处理的没食子酸微胶囊悬液作为 涂层活性部分。本发明全生物基可降解，操作简 便用量少，具有优良的水蒸气与氧气阻隔性能， 较好的抗氧化性和抗菌性，能够延长水产品货架 期。 A 0 0 6 6 1 0 7 1 1 N C CN 117016600 A 权　利　要　求　书