从植物中提取花青素的方法

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114751886 A (43)申请公布日 2022.07.15 (21)申请号 202210539602.9 (22)申请日 2022.05.18 (71)申请人 中北大学 地址 030051 山西省太原市尖草坪区学院 路3号 (72)发明人 胡楠　陈林　张志军　李会珍　 王志慧　姚楠　 (74)专利代理机构 北京领科知识产权代理事务 所(特殊普通合伙) 11690 专利代理师 徐丹丹 (51)Int.Cl. C07D 311/62 (2006.01) 权利要求书2页 说明书11页 附图5页 (54)发明名称 从植物中提取花青素的方法 (57)摘要 本发明提供了一种从植物中提取花青素的 方法，所述的方法包括向植物的花青素浸提液中 加入植物蛋白获得原液，通气使得形成气泡并携 带花青素从原液中溢出，溢出液即为花青素粗产 品。该方法具有流程绿色化、能耗低与操作简单 等优点的同时，富集比和回收率也有效提高，具 有很好的经济效益和社会效益。 A 6 8 8 1 5 7 4 1 1 N C CN 114751886 A 权　利　要　求　书 1/2页 1.一种从植物中提取花青素的方法，其特征在于，所述的方法包括向植物的花青素浸 提液中加入植物蛋白获得原液，通气使得形成气泡并携带花青素从原液中溢出，溢出液即 为花青素