一种食品加工用面筋成型装置

专利内容

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113712111 A (43)申请公布日 2021.11.30 (21)申请号 202110892473.7 (22)申请日 2021.08.04 (71)申请人 翁旭 地址 231139 安徽省合肥市长丰县岗集镇 万安大道与JAC大道交口华耀玻璃1幢 (72)发明人 翁旭　 (51)Int.Cl. A23J 3/18 (2006.01) B26D 1/10 (2006.01) B26D 7/06 (2006.01) B26D 7/30 (2006.01) 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 (54)发明名称 一种食品加工用面筋成型装置 (57)摘要 本发明提供一种食品加工用面筋成型装置， 涉及食品加工领域。该食品加工用面筋成型装 置，包括案板，所述案板的前端固定安装有收卷 台，案板的前端上方固定安装有切割机构，收卷 台的前端固定安装有支撑机构，支撑机构的内部 滑动连接有收卷机构，收卷机构位于收卷台的上 方，所述切割机构包括支架，支架固定安装在案 板的前端两侧，两个支架之间滑动连接有托板， 托板的底端中部固定安装有伸缩切刀，所述支撑 机构包括支撑台，支撑台固定安装在收卷台的前 端。该食品加工用面筋成型装置，通过限定切刀 切除面筋的宽度，改变成型后面筋的长度，从而 A 能够达到生产不同重量面筋的效果，解决了现有 1 技术中生产不同重量面筋需要更换不同模具的 1 1 2 问题。 1 7 3 1 1 N C C