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发明

一种可发酵合成维生素B1的合生元组合及其发酵方法与应用2025

2024-04-21 07:47:48 发布于四川 2
  • 申请专利号：CN202410053970.1
  • 公开（公告）日：2025-02-14
  • 公开（公告）号：CN117904230A
  • 申请人：广东燕塘乳业股份有限公司
摘要：本发明公开了一种可发酵合成维生素B1的合生元组合及其发酵方法与应用，涉及生物技术领域。本发明的合生元组合包括：双歧杆菌和/或乳杆菌，以及葡萄糖或益生元；其中，所述益生元选自低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、2'‑岩藻糖基乳糖中的至少一种；所述双歧杆菌或乳杆菌以种子液的形式接种于发酵底物中，接种量为1％～5％，接种浓度为1×107cfu/mL～1×1011cfu/mL；所述益生元的浓度为10g/L～50g/L。本发明的合生元组合，能够有效提高发酵液中维生素B1的含量，并且能够促进发酵液中相关益生菌的生长，提高益生菌生物膜的形成能力，具有广泛的应用价值。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117904230 A (43)申请公布日 2024.04.19 (21)申请号 202410053970.1 C12R 1/01 (2006.01) (22)申请日 2024.01.12 (71)申请人 广东燕塘乳业股份有限公司 地址 511356 广东省广州市黄埔区香荔路 188号 (72)发明人 银佳　冯立科　杨爱君　彭小霞　 何瑛　纪坤发　林木娣　戴晓慧　 黄娟　樊文博　 (74)专利代理机构 广州嘉权专利商标事务所有 限公司 44205 专利代理师 蒋斌 (51)Int.Cl. C12P 17/16 (2006.01) C12N 1/20 (2006.01) C12R 1/225 (2006.01) 权利要求书2页 说明书12页 附图4页 (54)发明名称 一种可发酵合成维生素B 的合生元组合及 1 其发酵方法与应用 (57)摘要 本发明公开了一种可发酵合成维生素B 的 1 合生元组合及其发酵方法与应用，涉及生物技术 领域。本发明的合生元组合包括：双歧杆菌和/或 乳杆菌，以及葡萄糖或益生元；其中，所述益生元 选自低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、2'‑ 岩藻糖

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