一种切菜刀

专利内容

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112847617 A (43)申请公布日 2021.05.28 (21)申请号 202110011398.9 (22)申请日 2021.01.06 (71)申请人 厦门赛威英节能科技有限公司 地址 361026 福建省厦门市海沧区坪埕北 路19号105室 (72)发明人 李江保　 (74)专利代理机构 常州市科谊专利代理事务所 32225 代理人 何欢欢 (51)Int.Cl. B26D 11/00 (2006.01) B26D 1/553 (2006.01) B26D 1/09 (2006.01) B26D 5/10 (2006.01) B26D 7/26 (2006.01) 权利要求书2页 说明书7页 附图9页 (54)发明名称 一种切菜刀 (57)摘要 本发明公开了一种切菜刀，包括刀座、压杆 和切割组件，所述刀座上适于放置待切食材，所 述切割组件连接所述压杆，所述压杆带动所述切 割组件由初始位置运动至终点位置；当所述切割 组件位于所述初始位置时，切割组件与刀座围成 容纳所述待切食材的容置区，切割组件由初始位 置穿过待切食材到达终点位置；所述切割组件运 动过程中能够沿切割方向变形或者能够使待切 食材在垂直切割方向上产生位移。本发明所述的 切菜刀结构简单，不仅可以且豆腐类的软质食 材、还可以切割土豆、红薯等硬质食材。 A 7 1