基于稀释法的食用油中苯并(a)芘的快速荧光定量检测方法

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(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115711793 A (43)申请公布日 2023.02.24 (21)申请号 202211455327.9 (22)申请日 2022.11.21 (71)申请人 厦门大学 地址 361000 福建省厦门市思明南路422号 (72)发明人 李耀群　魏嘉雯　郑暖　 (74)专利代理机构 厦门市首创君合专利事务所 有限公司 35204 专利代理师 陈丹艳 (51)Int.Cl. G01N 1/38 (2006.01) G01N 21/64 (2006.01) 权利要求书1页 说明书6页 附图6页 (54)发明名称 基于稀释法的食用油中苯并(a)芘的快速荧 光定量检测方法 (57)摘要 本发明公开了基于稀释法的食用油中苯并 (a)芘的快速荧光定量检测方法，包括如下步骤： 取食用油于荧光比色皿中，加入二甲亚砜溶剂稀 释，震荡使食用油溶解，作为待测溶液；通过建立 合适的恒基体同步荧光扫描路径，对待测溶液进 行二阶导数‑恒基体同步荧光光谱测绘，读取苯 并(a)芘的荧光强度，利用连续标准加入法对待 测溶液中的苯并(a)芘进行定量检测。本发明仅 对样品进行简单稀释后直接测定，极大减少了对 样品的前处理过程，操作快速简便，成本低廉；采 用二阶导数‑恒基体同步荧光光谱法消除基质的 A 信号干扰，适用于食用油中苯并(a)芘的快速定 3 量检测。 9 7 1 1 7 5 1 1 N C CN 115711793 A