一种仿手工超声波切割机及工作流程

专利内容

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112643766 A (43)申请公布日 2021.04.13 (21)申请号 202110072671.9 (22)申请日 2021.01.20 (71)申请人 漳州万力机械有限公司 地址 363100 福建省漳州市龙海市东园开 发区 (72)发明人 蔡小强　 (51)Int.Cl. B26D 7/08 (2006.01) B26D 1/30 (2006.01) B26D 5/08 (2006.01) B26D 7/06 (2006.01) 权利要求书1页 说明书4页 附图5页 (54)发明名称 一种仿手工超声波切割机及工作流程 (57)摘要 本发明涉及切割机领域，特别是指一种仿手 工超声波切割机及工作流程，该切割机包括有龙 门架、偏心轮和切割刀头，龙门架固定至放置食 品生产线的平面上，且龙门架内在放置食品生产 线的平面上设有安装板。偏心轮连接至安装板， 且偏心轮由龙门架内的驱动电机驱动其运转，偏 心轮偏心处可转动的设有固定轴，切割刀头可转 动的连接至固定轴，且切割刀头的刀刃相对放置 食品生产线的平面始终保持垂直。采用上述切割 刀头为偏心运动的结构，可使切割刀头模拟手工 切割，而手工切割在操作时对食品同时存在切和 割的操作，相对机械式的上下切来说动作会比较 A 轻柔，力度不会过大，不易对面团、面包等食品造 6 成损伤，且利用机械模拟手工切割可提高切割速 6 7 3 度和质量。 4 6 2 1 1 N C