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发明

一种鱿鱼内脏酶解液的脱镉方法2025

2024-03-02 07:11:56 发布于四川 4
  • 申请专利号：CN202311299192.6
  • 公开（公告）日：2025-09-05
  • 公开（公告）号：CN117562205A
  • 申请人：齐鲁工业大学（山东省科学院）
摘要：本发明提供一种鱿鱼内脏酶解液的脱镉方法，主要涉及水产品加工技术领域。本发明提供的鱿鱼内脏酶解液的脱镉方法，包括如下步骤：将新鲜鱿鱼内脏破碎后，添加鱿鱼内脏重量0.05%‑0.5%的酶制剂进行酶解，将鱿鱼内脏酶解液依次进行灭菌、冷却、离心后分别得到上清液A，向上清液A中加入2倍体积的无水乙醇，离心收集上清液B，并将其回收乙醇后，得到上清液C，将上清液C超声处理得到上清液D，在上清液D中加入活性炭，过滤后得到上清液E，在上清液E中加入磷酸钠，螯合脱镉过滤后得到上清液F，将上清液F进行吸附脱镉，得到脱镉鱿鱼内脏酶解液G。本发明提供的一种鱿鱼内脏重金属镉的脱除方法，对鱿鱼内脏中的重金属镉具有较高的脱除率。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117562205 A (43)申请公布日 2024.02.20 (21)申请号 202311299192.6 A23L 5/30 (2016.01) A23L 5/40 (2016.01) (22)申请日 2023.10.09 (71)申请人 齐鲁工业大学（山东省科学院） 地址 250353 山东省济南市长清区大学路 3501号 (72)发明人 赵祥忠　高飞越　杨晓宙　 (74)专利代理机构 济南尚本知识产权代理事务 所(普通合伙) 37307 专利代理师 秦少博 (51)Int.Cl. A23L 5/20 (2016.01) B01D 15/08 (2006.01) B01D 37/00 (2006.01) B01J 19/10 (2006.01) A23L 17/00 (2016.01) 权利要求书1页 说明书5页 附图1页 (54)发明名称 一种鱿鱼内脏酶解液的脱镉方法 (57)摘要 本发明提供一种鱿鱼内脏酶解液的脱镉方 法，主要涉及水产品加工技术领域。本发明提供 的鱿鱼内脏酶解液的脱镉方法，包括如下步骤： 将新鲜鱿鱼内脏破碎后，添加鱿鱼内脏重量 0.05%‑0.5%的酶制剂进行酶解，将鱿鱼内脏酶解 液依次进行灭菌、冷却、离心后分别得到上清液 A，

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