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PCT发明

乳酸菌和/或双歧杆菌属细菌培养物的制造方法

2023-04-22 08:55:26 发布于四川 0
  • 申请专利号：CN202080015450.1
  • 公开（公告）日：2024-09-17
  • 公开（公告）号：CN113905614A
  • 申请人：株式会社益力多本社
摘要：通过本发明的培养物的制造方法，即使在添加有乳肽的培养基中培养乳酸菌等，也不会促进产品保存中的酸度变化，能够以高水平维持产品制备时的菌数；该培养物的制造方法在含有乳肽的培养基中培养乳酸菌和/或双歧杆菌属细菌而得到培养物，其特征在于，培养温度为比该乳酸菌和/或双歧杆菌属细菌的最佳培养温度低3℃以上的温度。

专利内容

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113905614 A (43)申请公布日 2022.01.07 (21)申请号 202080015450.1 (71)申请人 株式会社益力多本社 地址 日本东京都 (22)申请日 2020.02.03 (72)发明人 齐藤洵己　星亮太郎　 (30)优先权数据 2019-027288 2019.02.19 JP (74)专利代理机构 北京集佳知识产权代理有限 公司 11227 (85)PCT国际申请进入国家阶段日 代理人 朝鲁门　李书慧 2021.08.19 (51)Int.Cl. (86)PCT国际申请的申请数据 A23C 9/123 (2006.01) PCT/JP2020/003848 2020.02.03 A23C 9/13 (2006.01) (87)PCT国际申请的公布数据 C12N 1/20 (200

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