一种双层旋转挤压的成形机构及其仿手工自动包馅机

专利内容

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113040186 A (43)申请公布日 2021.06.29 (21)申请号 202110397020.7 (22)申请日 2021.04.13 (71)申请人 东亚自动化设备（大连）有限公司 地址 116000 辽宁省大连市金州新区保灵 街3号 (72)发明人 请井正　水野博斗　李睿　王成　 徐晓强　 (74)专利代理机构 大连东方专利代理有限责任 公司 21212 代理人 徐华燊　李洪福 (51)Int.Cl. A21C 9/06 (2006.01) A21C 11/16 (2006.01) 权利要求书2页 说明书6页 附图3页 (54)发明名称 一种双层旋转挤压的成形机构及其仿手工 自动包馅机 (57)摘要 一种双层旋转挤压的成形机构及其仿手工 自动包馅机。本发明提供一种双层旋转挤压的成 形机构，其特征在于，包括：设置在背板上的双层 具有独立驱动的旋转挤压夹块组，其中，内层旋 转挤压夹块组通过内层驱动机构驱动旋转挤压 控制包馅类食品面皮的捏合，一次性完成面皮的 局部捏合封边、馅囊肚的预成形及面皮表面夹痕 的预成形；外层旋转挤压夹块组通过外层驱动机 构驱动旋转挤压控制包馅类食品馅囊肚的成形； 挤压成形时，先驱动内层旋转挤压夹块组对包馅 类食品进行预成形，再驱动所述外层旋转挤压夹 A 块组将预成形好的馅囊肚及面皮表面夹痕完成 6 最终成形并排除馅囊肚中多余的空气。本发明可