一种耐高温木聚糖酶突变体及其应用

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(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115029335 A (43)申请公布日 2022.09.09 (21)申请号 202210814339.X (22)申请日 2022.07.12 (71)申请人 青岛蔚蓝生物集团有限公司 地址 266100 山东省青岛市崂山区九水东 路596-1号 (72)发明人 鲍锴　李馨培　吴秀秀　 (51)Int.Cl. C12N 9/24 (2006.01) C12N 15/56 (2006.01) C12N 15/81 (2006.01) C12N 1/19 (2006.01) A23K 20/189 (2016.01) C12R 1/84 (2006.01) 权利要求书1页 说明书6页 序列表2页 (54)发明名称 一种耐高温木聚糖酶突变体及其应用 (57)摘要 本发明涉及基因工程与蛋白质改造技术领 域，具体涉及一种耐高温木聚糖酶突变体及其应 用。本发明以野生型木聚糖酶PT为基础，提供了 包含T23S，S39D，T41N，S62Q，L64M，W116V，A139G， Y144F，T149F，N160E/V中至少一个突变位点的突 变体。与野生型相比，在95℃条件下处理5min后， 所述木聚糖酶单点突变体的酶活残留率提高了 10.0%‑25.6%，耐热性显著增强；其中，含L64M单 点突变的木聚糖酶突变体的耐热性最强，酶活