一种鸡肉加工腌制装置

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116035056 A (43)申请公布日 2023.05.02 (21)申请号 202211729718.5 A23L 13/77 (2023.01) (22)申请日 2022.12.30 (71)申请人 青岛康大海青食品有限公司 地址 266000 山东省青岛市黄岛区铁橛山 路（原铁山东路91号） (72)发明人 刘永需　吴硕　柳飞　赵红　 张子萌　 (74)专利代理机构 青岛华慧泽专利代理事务所 (普通合伙) 37247 专利代理师 孟令彩 (51)Int.Cl. A22C 9/00 (2006.01) A22C 21/00 (2006.01) A23L 13/40 (2023.01) A23L 13/72 (2023.01) 权利要求书2页 说明书4页 附图8页 (54)发明名称 一种鸡肉加工腌制装置 (57)摘要 本发明公开了一种鸡肉加工腌制装置，包括 底座，底座的顶端从前往后依次设置有涂料仓、 滚揉部和压揉机构，涂料仓用于在鸡肉上涂抹腌 料，滚揉部用于将涂抹了腌料的鸡肉进行旋转滚 揉，压揉机构用于将从滚揉部排出的鸡肉进行压 揉加工。本发明通过设置在底座上的涂料仓、滚 揉部和压揉机构，可使鸡肉在涂抹腌料后依次经 过滚揉部的滚揉和压揉机构的压揉后从压揉机 构的末端排出，使鸡肉在揉压下充分吸收腌料， 从而使鸡肉更