一种转动分区式桃酥烘焙装置

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 218635167 U (45)授权公告日 2023.03.17 (21)申请号 202222869401.3 (22)申请日 2022.10.28 (73)专利权人 苏州稻香村食品有限公司 地址 215000 江苏省苏州市苏州工业园区 唯亭唯文路19号 (72)发明人 周广明　 (74)专利代理机构 苏州企知鹰知识产权代理事 务所(普通合伙) 32420 专利代理师 王玉珍 (51)Int.Cl. A21B 1/44 (2006.01) A21B 1/02 (2006.01) A21B 3/15 (2006.01) A21B 3/00 (2006.01) 权利要求书1页 说明书4页 附图4页 (54)实用新型名称 一种转动分区式桃酥烘焙装置 (57)摘要 本申请公开了一种转动分区式桃酥烘焙装 置，涉及烘焙领域，用于对桃酥分区烘焙，包括烘 烤柜；所述烘烤柜内部两侧壁上均设置有加热结 构，所述加热结构前后设置有两对；所述烘烤柜 内设置有烘焙架，所述烘焙架包括：竖立在烘烤 柜内的隔板，所述隔板上居中穿设有转动安装在 烘烤柜内的转动轴；水平固定在隔板两面的托 板，所述托板等间距设置有多块。本申请可对桃 酥分区烘焙，当其中一个烘焙区用于预热时，另 一个烘焙区可用于对桃酥进行烘焙，且其中一个 烘焙区拾取烘焙好的桃酥或摆放所要烘焙的桃 酥时，另一烘焙区的的桃酥将不受影响，以便于 U 连续化的烘焙作业，提高桃酥的