PCT发明

非乳制碎屑及其制造方法

2023-05-10 11:40:59 发布于四川 2

申请专利号：CN202080069158.8
公开（公告）日：2024-09-27
公开（公告）号：CN114513957A
申请人：卡尔芬瑟有限公司

摘要：本发明涉及一种制备用于各种食品应用的非乳制碎屑的方法。特别地，本发明涉及一种谷物基碎屑、制备所述碎屑的方法、含有该谷物基碎屑的食品，以及该谷物基碎屑在各种食品应用诸如糖果产品和甜烘焙产品中的用途。本发明还涉及一种用于降低谷物基产品的谷物风味的方法。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114513957 A (43)申请公布日 2022.05.17 (21)申请号 202080069158.8 (74)专利代理机构北京弘权知识产权代理有限公司 11363 (22)申请日 2020.10.12 专利代理师许伟群　李少丹 (30)优先权数据 (51)Int.Cl. 20195877 2019.10.11 FI A21D 13/40 (2017.01) (85)PCT国际申请进入国家阶段日 A21D 13/047 (2017.01) 2022.03.31 A21D 13/38 (2017.01) (86)PCT国际申请的申请数据 A23G 1/48 (2006.01) PCT/FI2020/050671 2020.10.12 A23G 1/30 (2006.01) A23L 2/52 (2006.01) (87)PCT国际申请的公布数据

非乳制碎屑及其制造方法

专利内容

最新专利

相关专利