一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115735982 A (43)申请公布日 2023.03.07 (21)申请号 202211464466.8 (22)申请日 2022.11.22 (71)申请人 福建省丰佰家食品有限公司 地址 362500 福建省泉州市德化县龙浔镇 宝美开发区 (72)发明人 郭建中　潘明辉　 (74)专利代理机构 江西省亿研专利代理有限公 司 36155 专利代理师 陈小媛 (51)Int.Cl. A22C 17/00 (2006.01) A22C 5/00 (2006.01) B01F 27/90 (2022.01) B01F 35/71 (2022.01) B01F 101/06 (2022.01) 权利要求书2页 说明书5页 附图11页 (54)发明名称 一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置 (57)摘要 本发明涉及食物加工机械技术领域，尤其涉 及一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置。本发明提 供一种边打碎精肉边均匀添加粉状调料的福鼎 肉片制作用肉沫制备装置。一种福鼎肉片制作用 肉沫制备装置，包括有底座、粉碎桶、上盖、电机 和转轴等，底座上部安装有粉碎桶，粉碎桶上部 卡接有上盖，底座上部安装有电机，电机的输出 轴顶端通过联轴器连接有转轴，转轴穿过粉碎桶 内底壁，转轴与粉碎桶转动式连接。通过在打碎 精肉的同时添加粉状调料，使得粉状调料均匀分 散在肉沫中，从而实现均匀添加调料的目的，使