发明

一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置

2023-06-07 22:10:44 发布于四川 2
  • 申请专利号:CN202211464466.8
  • 公开(公告)日:2024-07-19
  • 公开(公告)号:CN115735982A
  • 申请人:福建省丰佰家食品有限公司
摘要:本发明涉及食物加工机械技术领域,尤其涉及一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置。本发明提供一种边打碎精肉边均匀添加粉状调料的福鼎肉片制作用肉沫制备装置。一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置,包括有底座、粉碎桶、上盖、电机和转轴等,底座上部安装有粉碎桶,粉碎桶上部卡接有上盖,底座上部安装有电机,电机的输出轴顶端通过联轴器连接有转轴,转轴穿过粉碎桶内底壁,转轴与粉碎桶转动式连接。通过在打碎精肉的同时添加粉状调料,使得粉状调料均匀分散在肉沫中,从而实现均匀添加调料的目的,使得粉状调料与肉沫的充分均匀混合,能够缩短粉状调料与肉沫充分均匀混合所需的时间,利于进一步提高肉沫制备效率。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115735982 A (43)申请公布日 2023.03.07 (21)申请号 202211464466.8 (22)申请日 2022.11.22 (71)申请人 福建省丰佰家食品有限公司 地址 362500 福建省泉州市德化县龙浔镇 宝美开发区 (72)发明人 郭建中 潘明辉  (74)专利代理机构 江西省亿研专利代理有限公 司 36155 专利代理师 陈小媛 (51)Int.Cl. A22C 17/00 (2006.01) A22C 5/00 (2006.01) B01F 27/90 (2022.01) B01F 35/71 (2022.01) B01F 101/06 (2022.01) 权利要求书2页 说明书5页 附图11页 (54)发明名称 一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置 (57)摘要 本发明涉及食物加工机械技术领域,尤其涉 及一种福鼎肉片制作用肉沫制备装置。本发明提 供一种边打碎精肉边均匀添加粉状调料的福鼎 肉片制作用肉沫制备装置。一种福鼎肉片制作用 肉沫制备装置,包括有底座、粉碎桶、上盖、电机 和转轴等,底座上部安装有粉碎桶,粉碎桶上部 卡接有上盖,底座上部安装有电机,电机的输出 轴顶端通过联轴器连接有转轴,转轴穿过粉碎桶 内底壁,转轴与粉碎桶转动式连接。通过在打碎 精肉的同时添加粉状调料,使得粉状调料均匀分 散在肉沫中,从而实现均匀添加调料的目的,使

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