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PCT发明

油脂组合物

2023-08-17 07:06:01 发布于四川 4
  • 申请专利号：CN202180080770.X
  • 公开（公告）日：2025-06-20
  • 公开（公告）号：CN116600650A
  • 申请人：花王株式会社
摘要：本发明提供一种二酰基甘油含量高的油脂，该油脂富含α‑亚麻酸，且暴露在光下之后风味仍良好。本发明的油脂组合物满足以下的(A)～(E)：(A)油脂中的二酰基甘油的含量为15质量％以上；(B)构成油脂的脂肪酸中的α‑亚麻酸的含量为20质量％以上；(C)维生素C脂肪酸酯的含量为0.025～0.30质量％；(D)油脂中的二酰基甘油的含量相对于油脂组合物中的维生素C脂肪酸酯的含量的质量比[(DAG)/(VC)]为150以上；及(E)构成油脂的脂肪酸中的α‑亚麻酸的含量相对于油脂组合物中的维生素C脂肪酸酯的含量的质量比[(ALA)/(VC)]为100～1200。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116600650 A (43)申请公布日 2023.08.15 (21)申请号 202180080770.X (74)专利代理机构 北京尚诚知识产权代理有限 公司 11322 (22)申请日 2021.12.01 专利代理师 龙淳　沈央 (30)优先权数据 (51)Int.Cl . 2020-200447 2020.12.02 JP A23D 9/007 (2006.01) (85)PCT国际申请进入国家阶段日 2023.05.31 (86)PCT国际申请的申请数据 PCT/JP2021/044103 2021.12.01 (87)PCT国际申请的公布数据 WO2022/118886 JA 2022.06.09 (71)申请人 花王株式会社 地址 日本东京都 (72)发明人 斋藤胜义　大内瑞惠　 权利要求书1页 说明书14页 (54)发明名称 油脂组合物 (57)摘要 本发明提供一种二酰基甘油含量高的油脂， 该油脂富含 α‑亚麻酸，且暴露在光下之

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