一种降低食用植物油中矿物油的方法

专利内容

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113337338 A (43)申请公布日 2021.09.03 (21)申请号 202110536049.9 (22)申请日 2021.05.17 (71)申请人 辽宁晟麦实业股份有限公司 地址 117000 辽宁省本溪市溪湖区石桥子 百合街6号 (72)发明人 王缈　李燕杰　 (74)专利代理机构 大连东方专利代理有限责任 公司 21212 代理人 周媛媛　李馨 (51)Int.Cl. C11B 3/00 (2006.01) C11B 3/12 (2006.01) C11B 3/16 (2006.01) A23D 9/007 (2006.01) A23D 9/04 (2006.01) 权利要求书1页 说明书7页 (54)发明名称 一种降低食用植物油中矿物油的方法 (57)摘要 本发明公开了一种降低食用植物油中矿物 油的方法，属于植物油脂加工领域。本发明所述 方法包括如下步骤：分子蒸馏步骤，将矿物油超 标的植物油进行分子蒸馏处理；乳化步骤，将水、 植物油、乳化剂混合，搅拌，形成不稳定地乳液； 静置1‑5h，乳液分层，形成油相，乳化相，或油相， 乳化相，水相，将不同相分离；取油相液体，搅拌， 冷冻，再用高压脉冲电场处理油相液体，超滤，得 到植物油I；取乳化相液体，低温等离子处理，再 高压脉冲电场破乳处理，取上层油相，超滤，分子 蒸馏，得到植物油II。