面点坯团醒发熟化设备

专利内容

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112790211 A (43)申请公布日 2021.05.14 (21)申请号 202110177785.X (22)申请日 2021.02.09 (71)申请人 上海天一高德机电实业有限公司 地址 201619 上海市松江区洞泾镇洞凯路 328号 (72)发明人 谢正军　蒋林弟　刘宾　 (51)Int.Cl. A21C 13/02 (2006.01) A23L 5/10 (2016.01) A23L 7/10 (2016.01) A23P 30/00 (2016.01) A21B 1/22 (2006.01) A21B 1/48 (2006.01) 权利要求书1页 说明书5页 附图3页 (54)发明名称 面点坯团醒发熟化设备 (57)摘要 本发明公开了一种面点坯团醒发熟化设备， 包括面点坯团输送机构，面点坯团输送机构上设 置有导电熟化机构；导电熟化机构包括固定在传 输带上的导电隔板组件，导电隔板组件之间界定 出连续的醒发腔体；面点坯团输送机构的沿输送 方向依次设置有面点坯团的进料工位、通电熟化 工位和下料工位，进料工位和通电熟化工位之间 为醒发段，所述通电熟化工位和下料工位之间为 熟化段。采用本发明可以一次性实现面点坯团醒 发和熟化工艺，避免了因为醒发和熟化工序不连 续，降低了面点品质的问题。采用本发明能连续 的实现面点坯团的醒发和熟化，尤其适用于大批 A 量的面点坯团的加工。 1 1 2 0 9 7