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发明

一种可食用的植物外源植物酶的制备工艺及应用

2023-06-30 07:00:52 发布于四川 2
  • 申请专利号：CN202210642167.2
  • 公开（公告）日：2023-04-18
  • 公开（公告）号：CN115005485A
  • 申请人：云南谷岸春生物科技有限公司
摘要：本发明涉及食用植物叶片外源植物酶制剂的制备工艺及其应用，属于烟叶、茶叶添加剂技术领域。解决烟叶和茶叶发酵工艺的问题。一种可食用的植物外源植物酶的制备工艺，其包括以下步骤：A、原料预处理：叶片与纯净水按质量体积比1:3‑1:5混合得到混合液，混合液使用破碎机破碎粉碎处理得到破碎液；B、破碎液使用300～400W超声波处理20‑30 min，处理液用1000目纱布过滤，弃去残渣，滤过液用7000～10000×g高速离心20 min以上；C、外源植物酶用量及操作方法：离心沉淀物（含大量外源植物酶）用纯净水按质量体积比1:10000‑1:20000稀释，有效缩短烟叶和茶叶发酵时间，提升品吸评分。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115005485 A (43)申请公布日 2022.09.06 (21)申请号 202210642167.2 (22)申请日 2022.06.08 (71)申请人 云南谷岸春生物科技有限公司 地址 653100 云南省玉溪市红塔区北城街 道夏井村委会丁棋村十组（北城中学 旁） (72)发明人 罗钰　李艺翔　 (51)Int.Cl. A24B 15/16 (2020.01) A24B 15/20 (2006.01) A24B 15/24 (2006.01) B08B 3/12 (2006.01) 权利要求书1页 说明书6页 (54)发明名称 一种可食用的植物外源植物酶的制备工艺 及应用 (57)摘要 本发明涉及食用植物叶片外源植物酶制剂 的制备工艺及其应用，属于烟叶、茶叶添加剂技 术领域。解决烟叶和茶叶发酵工艺的问题。一种 可食用的植物外源植物酶的制备工艺，其包括以 下步骤：A、原料预处理：叶片与纯净水按质量体 积比1:3‑1:5混合得到混合液，混合液使用破碎 机破碎粉碎处理得到破碎液；B、破碎液使用300 ～400W超声波处理20‑30 min，处理液用1000 目 纱布过滤，弃去残渣，滤过液用7000～10000 ×g 高速离心20 min以上；C、外源植物酶用量及操作 方法：离心沉淀物（含大量外源植物酶）用纯净水 A 按质量体积比1:10000‑1:20000稀释，有效缩短 5 烟叶和茶叶发酵时间，提升品吸评分。 8

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