发明

蒸发器、控制方法及蒸烤箱

2023-06-02 12:46:51 发布于四川 0
  • 申请专利号:CN202211098113.0
  • 公开(公告)日:2025-09-02
  • 公开(公告)号:CN116182135A
  • 申请人:华帝股份有限公司
摘要:本发明提供了一种蒸发器、控制方法及蒸烤箱,属于厨电技术技术领域。本发明的蒸发器包括蒸发器座、第一加热元件、第二加热元件和水位探针。蒸发器座通过隔板将内部空腔分隔为第一加热区和第二加热区。通过安装在第一加热区的第一加热元件产生蒸汽,通过安装在第二加热区的第二加热元件加热蒸汽,从而提高蒸汽的品质。通过水位探针检测第一加热区内水位情况。使蒸发器性能提升至效率>96%,蒸汽温度>150℃,蒸汽干度>96%,进而缩短烹饪时间,提高含水率,降低食材硬度,提升咀嚼性,并保留更多的营养成分。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116182135 A (43)申请公布日 2023.05.30 (21)申请号 202211098113.0 F22B 37/78 (2006.01) (22)申请日 2022.09.08 (71)申请人 华帝股份有限公司 地址 528416 广东省中山市小榄镇工业大 道南华园路1号 (72)发明人 请求不公布姓名 萧展锋 郭杰  潘叶江  (74)专利代理机构 北京中北知识产权代理有限 公司 11253 专利代理师 吕秀洁 (51)Int.Cl. F22B 1/28 (2006.01) A47J 27/04 (2006.01) A47J 37/06 (2006.01) F22B 35/00 (2006.01) 权利要求书3页 说明书9页 附图4页 (54)发明名称 蒸发器、控制方法及蒸烤箱 (57)摘要 本发明提供了一种蒸发器、控制方法及蒸烤 箱,属于厨电技术技术领域。本发明的蒸发器包 括蒸发器座、第一加热元件、第二加热元件和水 位探针。蒸发器座通过隔板将内部空腔分隔为第 一加热区和第二加热区。通过安装在第一加热区 的第一加热元件产生蒸汽,通过安装在第二加热 区的第二加热元件加热蒸汽,从而提高蒸汽的品 质。通过水位探针检测第一加热区内水位情况。 使蒸发器性能提升至效率>96%,蒸汽温度> 150℃,蒸汽干度>

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