夹心面条加工装置

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114982798 A (43)申请公布日 2022.09.02 (21)申请号 202210616230.5 (22)申请日 2022.05.31 (71)申请人 中国农业科学院农产品加工研究所 地址 100193 北京市海淀区圆明园西路2号 (72)发明人 胡宏海　胡小佳　刘伟　刘倩楠　 张良　赵瑞璇　 (74)专利代理机构 北京路浩知识产权代理有限 公司 11002 专利代理师 龚利波 (51)Int.Cl. A21C 11/24 (2006.01) A21C 9/06 (2006.01) A21C 11/10 (2006.01) A21C 3/02 (2006.01) 权利要求书2页 说明书6页 附图3页 (54)发明名称 夹心面条加工装置 (57)摘要 本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉 及一种夹心面条加工装置。该夹心面条加工装置 包括机架，机架上分别安装有两个预压辊、两个 面刀辊以及馅料注入机构，在预压辊的外周面上 环设有多个第一翅片和多个第二翅片，在面刀辊 的外周面上设有与第一翅片相适配的第一面刀 以及与第二翅片相适配的第二面刀，两个面刀辊 上相对应的第一面刀与第二面刀之间滚动接触 形成面条成型切制孔；馅料注入机构设置于面条 成型切制孔的上方，馅料注入机构包括与面条成 型切制孔一一对应的多个喷嘴。该夹心面条加工 装置能够实现夹心面条的工业化连续生产，不仅 A 提高了生产效率，而且最