一种黄酒酿造设备及其使用方法2025

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 118085987 A (43)申请公布日 2024.05.28 (21)申请号 202410311981.5 (22)申请日 2024.03.19 (71)申请人 龙岩沉缸酒业有限公司 地址 364000 福建省龙岩市新罗区龙门镇 赤水村彭厝路88号 (72)发明人 王锐军　张恒伟　黄琳　江玉珍　 (74)专利代理机构 厦门原创专利事务所(普通 合伙) 35101 专利代理师 李权 (51)Int.Cl. C12G 3/022 (2019.01) 权利要求书3页 说明书6页 附图9页 (54)发明名称 一种黄酒酿造设备及其使用方法 (57)摘要 本发明涉及黄酒技术领域，具体为一种黄酒 酿造设备，包括移动轨道、清洗罐、浸泡罐、第一 支架和第二支架，移动轨道上设有移动支架，移 动支架的顶部设有若干个铺料座，铺料座的底部 设有出料料斗，铺料座的侧壁上设有进气连接 头，出料料斗的正下方设有酒缸，移动支架上设 有封闭组件，清洗罐上设有清洗机构和进料管， 浸泡罐的上半部设有溢流道，溢流道的底部设有 排料管，排料管内设有分隔板，分隔板将溢流道 内部包裹形成水腔，水腔的底部设有排水管，分 隔板的顶部设有若干个第一渗水孔，浸泡罐内设 有提料机构，第一支架上设有铺平机构和蒸煮机 A 构，第二支架上设有麦曲上料机构和搅拌机构。 7 本发明提高了黄酒的酿造效率以及酿造质量。 8 9 5 8 0 8 1 1 N C CN