实用新型

冻干面条发酵用有益微生物菌群培养及有害生物灭菌装置2024

2024-03-18 08:20:09 发布于四川 1
  • 申请专利号:CN202322331069.X
  • 公开(公告)日:2024-03-15
  • 公开(公告)号:CN220587377U
  • 申请人:福建省陪拌食品科技有限公司
摘要:本实用新型公开了冻干面条相关技术领域的冻干面条发酵用有益微生物菌群培养及有害生物灭菌装置,包括醒面发酵箱体和密封箱门,所述醒面发酵箱体的内底部设置有加热室,所述加热室内排布设置有加热管。本实用新型的醒面发酵箱体内通过设置加热室、储水箱、酸性溶液存储箱和抽液泵,可以有效的调节和控制醒面发酵箱体内的温度、湿度和酸碱度情况,给有益菌创造良好的培养环境,PH控制在4.5‑5.0,酸性环境可以有效的抑制绿脓杆菌等有害菌的生长,通过向醒面发酵箱体内喷洒酸性溶液控制箱体内的酸碱度情况,酸性溶液可以选择柠檬汁等水果汁,既可以调节酸碱度,又可以补充维生素,提升冻干面的营养价值。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 220587377 U (45)授权公告日 2024.03.15 (21)申请号 202322331069.X (22)申请日 2023.08.29 (73)专利权人 福建省陪拌食品科技有限公司 地址 361006 福建省厦门市中国(福建)自 由贸易试验区厦门片区(保税区)象屿 路93号厦门国际航运中心C栋4层431 单元H (72)发明人 陈财珍 邹少强 罗文健 蔡元培  蔡祖清 陈高飞  (74)专利代理机构 北京道隐专利代理事务所 (普通合伙) 16159 专利代理师 陈娟娟 (51)Int.Cl. A21C 13/00 (2006.01) A21D 15/00 (2006.01) 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 (54)实用新型名称 冻干面条发酵用有益微生物菌群培养及有 害生物灭菌装置 (57)摘要 本实用新型公开了冻干面条相关技术领域 的冻干面条发酵用有益微生物菌群培养及有害 生物灭菌装置,包括醒面发酵箱体和密封箱门, 所述醒面发酵箱体的内底部设置有加热室,所述 加热室内排布设置有加热管。本实用新型的醒面 发酵箱体内通过设置加热室、储水箱、酸性溶液 存储箱和抽液泵,可以有效的调节和控制醒面发 酵箱体内的温度、湿度和酸碱度情况,给有益菌 创造良好的培养环境,PH控制在4.5‑5.0,酸性环 境可以有效的抑制绿脓杆菌等有害菌的生

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