一种催化糖酯类化合物低温裂解的方法与应用

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(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115029185 A (43)申请公布日 2022.09.09 (21)申请号 202210770720.0 (22)申请日 2022.06.30 (71)申请人 河南中烟工业有限责任公司 地址 450000 河南省郑州市郑东新区榆林 南路16号 (72)发明人 赵学斌　马宇平　张俊玲　马胜涛　 赵旭　项攀　万纪强　邱建华　 (74)专利代理机构 北京维澳专利代理有限公司 11252 专利代理师 隋勤 (51)Int.Cl. C11B 9/00 (2006.01) A24B 3/12 (2006.01) A24B 15/18 (2006.01) 权利要求书1页 说明书4页 附图1页 (54)发明名称 一种催化糖酯类化合物低温裂解的方法与 应用 (57)摘要 本发明公开了一种糖酯类化合物裂解的方 法与应用，该方法是将金属盐催化剂加入糖酯类 化合物中，在氮气或空气或氧气中，使其在低温 下发生催化裂解反应，产生大量致香物质，其中， 所述糖酯类化合物包括糖基部分和酸基部分，其 中糖基部分为蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类，所述酸 基部分为C ‑C 脂肪酸。本发明使用金属盐催化 2 8 剂，在氮气或空气或氧气中，使糖酯类化合物在 低温下发生催化裂解反应释放大量致香物质，极 大拓展了糖酯类化合物的使用温度范围。其中使 用的催化剂为常见的金属盐催化剂，其成本较 A 低，能够显著降低