灶具防干烧的控制方法、系统、灶具及介质2026

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117869952 A (43)申请公布日 2024.04.12 (21)申请号 202410199226.2 (22)申请日 2024.02.23 (71)申请人 宁波方太厨具有限公司 地址 315336 浙江省宁波市杭州湾新区滨 海二路218号 (72)发明人 孟雪　 (74)专利代理机构 上海弼兴律师事务所 31283 专利代理师 林嵩　罗朗 (51)Int.Cl. F24C 3/12 (2006.01) F24C 5/16 (2006.01) F24C 7/08 (2006.01) 权利要求书2页 说明书8页 附图4页 (54)发明名称 灶具防干烧的控制方法、系统、灶具及介质 (57)摘要 本发明公开了一种灶具防干烧的控制方法、 系统、灶具及介质，该检测方法包括：获取灶具的 烹饪温度数据和烹饪时长；根据烹饪温度数据和 烹饪时长计算干烧置信度，并生成烹饪温度曲 线；若干烧置信度达到设定阈值，控制启动温度 曲线相似度匹配机制，计算得到相似度数据；根 据相似度数据判定灶具的烹饪场景类型是否为 干烧场景。本发明引入烹饪曲线数据库，采用温 度曲线相似度匹配机制，有效区分锅拿走场景等 特殊烹饪场景，提高干烧检测的准确性。 A 2 5 9 9 6 8 7 1 1 N C CN 117869952 A 权　利　要　求　书 1/2页