一种斑斓风味饼干及其制备方法2024

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117678625 A (43)申请公布日 2024.03.12 (21)申请号 202311547737.0 A21D 2/34 (2006.01) A21D 2/36 (2006.01) (22)申请日 2023.11.20 A21D 8/04 (2006.01) (71)申请人 海南经贸职业技术学院 地址 570100 海南省海口市美兰区桂林洋 开发区 (72)发明人 张璇　张强　邰怡菘　程关涛　 杨格　 (74)专利代理机构 广州三环专利商标代理有限 公司 44202 专利代理师 侯华民 (51)Int.Cl. A21D 13/80 (2017.01) A21D 2/14 (2006.01) A21D 2/16 (2006.01) A21D 2/18 (2006.01) 权利要求书1页 说明书7页 (54)发明名称 一种斑斓风味饼干及其制备方法 (57)摘要 本发明提供一种斑斓风味饼干及其制备方 法，该方法包括：S1：将黄油软化后与白糖加入搅 拌缸中搅匀，得到混合料A；将低筋粉、泡打粉、海 藻酸钠、盐搅拌混匀，得到混合料B；S2：将全蛋液 与斑斓汁搅匀后缓慢加入混合