一种仿手工蛋挞皮碾压结构2024

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 220587375 U (45)授权公告日 2024.03.15 (21)申请号 202322299187.7 (22)申请日 2023.08.25 (73)专利权人 天津市神龙自动化机械股份有限 公司 地址 300385 天津市西青区经济开发区大 寺工业园 (72)发明人 王福成　 (74)专利代理机构 广州大象飞扬知识产权代理 有限公司 44745 专利代理师 葛巍 (51)Int.Cl. A21C 11/00 (2006.01) A21C 9/08 (2006.01) 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 (54)实用新型名称 一种仿手工蛋挞皮碾压结构 (57)摘要 本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为 一种仿手工蛋挞皮碾压结构，可将托盘放置在仿 形支撑安装板的内侧，用把手螺杆将托盘与仿形 支撑安装板拧紧固定，之后将面团挤进托盘的凹 口内，与此同时，启动安装架外侧的电动缸，其输 出端拉动支撑柱，使得底部的仿手指碾压头能够 插入托盘的凹口内，并对面团充分碾压，在此过 程中，通过控制端电启动加热板，从而对底部的 仿手指碾压头充分加热，完成碾压过程中对仿手 指同步加热，防止粘面；通过螺纹杆的丝牙面与 隔热架内侧的螺纹槽相配合，使得隔热架能够带 动加热板以及底部的仿手指碾压头进行水平位 U 置的微调，确保仿手指碾压头与托盘凹口处的对 5 正效果，并在电动缸的共同作用下完成自动生 7