一种用于食品生产的均匀撒调料设备2024

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117717102 A (43)申请公布日 2024.03.19 (21)申请号 202310973155.2 (22)申请日 2023.08.03 (71)申请人 青岛花帝食品配料有限公司 地址 266700 山东省青岛市平度市柳州路 中段东侧（李园工业园） (72)发明人 张一钦　田宁宁　徐显龙　陈锦程　 高丽萍　徐奇　董绪燕　孙杰　 代蕾　唐文婷　姬娜　徐兴凤　 (74)专利代理机构 青岛橡胶谷知识产权代理事 务所(普通合伙) 37341 专利代理师 王哲平 (51)Int.Cl. A21C 15/00 (2006.01) A23P 20/15 (2016.01) 权利要求书1页 说明书4页 附图5页 (54)发明名称 一种用于食品生产的均匀撒调料设备 (57)摘要 本发明提供一种用于食品生产的均匀撒调 料设备，其包括平台结构、按压组件、调料转运组 件和加料组件；平台结构具有食品放置台；按压 组件具有按压杆和撒料平板，所述按压杆与所述 撒料平板连接；对于食品如面包、薄饼只需要放 置到放置台上，然后施加作用力到按压杆，按压 杆下降的时候通过撒料平板先与转运辊接触而 沾染酱料，然后继续下行，通过撒料平板与放置 台上的食品的表面接触而使得食品表面非常均 匀地覆盖一层调味料，从而实现均匀撒料的目 的，并且能够实现标准化操作，提高生产效率。 A 2 0 1 7 1