一种提高清香型白酒风味与质量的无糠发酵工艺
- 申请专利号:CN202310593268.X
- 公开(公告)日:2024-07-23
- 公开(公告)号:CN116656443A
- 申请人:西华大学|||四川凸酒酒业有限公司
专利内容
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116656443 A (43)申请公布日 2023.08.29 (21)申请号 202310593268.X C12R 1/645 (2006.01) C12R 1/225 (2006.01) (22)申请日 2023.05.24 C12R 1/07 (2006.01) (71)申请人 西华大学 C12R 1/01 (2006.01) 地址 610039 四川省成都市金牛区土桥金 周路999号 申请人 四川凸酒酒业有限公司 (72)发明人 关统伟 吴小天 何宗俊 刘英 (74)专利代理机构 长沙大胜专利代理事务所 (普通合伙) 43248 专利代理师 陆僖 (51)Int.Cl. C12G 3/021 (2019.01) C12H 6/02 (2019.01) C12R 1/845 (2006.01) C12R 1/865 (2006.01) 权利要求书2页 说明书11页 附图1页 (54)发明名称 一种提高清香型白酒风味与质量的无糠发 酵工艺 (57)摘要 一种提高清香