一种植物油脱臭工艺2024

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117866702 A (43)申请公布日 2024.04.12 (21)申请号 202311656244.0 (22)申请日 2023.12.05 (71)申请人 河南启亿粮油工程技术有限公司 地址 450000 河南省郑州市高新技术产业 开发区莲花街55号A座10楼1018号 (72)发明人 陈小军　贾琳璐　王凯　吴朋　 明朝利　卢磊冰　杨文利　朱红娟　 (51)Int.Cl. C11B 3/00 (2006.01) C11B 3/10 (2006.01) C11B 3/04 (2006.01) C11B 3/06 (2006.01) 权利要求书2页 说明书6页 附图1页 (54)发明名称 一种植物油脱臭工艺 (57)摘要 本发明公开了一种植物油脱臭工艺，包括如 下步骤：S1、预处理，S2、加热：使得植物油中的异 味物质挥发出来；S3、蒸汽脱臭：通过蒸汽将植物 油中的异味物质加热挥发出来；S4、高温烘烤， S5、冷却，植物油中的异味物质发生凝结和沉淀； S6、分离，去除沉淀的异味物质，S7、洗涤，S8、活 性炭吸附，本发明通过加热、蒸汽脱臭和高温烘 烤的处理，采用三种热处理方式将植物油中含有 的异味杂质加热挥发，很大程度上去除了油中的 异味，不仅提高了植物油的口感，还去除了植物 油中的有机物和不稳定成分，延长植物油的保质 期，并使得植物油中的营养成分的损失最小化， A 经过冷却和分离后，可将植物油中的沉淀物质结