发明

一种猕猴桃压差预冷催熟一体装置

2023-07-09 07:13:09 发布于四川 1
  • 申请专利号:CN202310055663.2
  • 公开(公告)日:2025-04-01
  • 公开(公告)号:CN116391888A
  • 申请人:陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司
摘要:本发明公开了一种猕猴桃压差预冷催熟一体装置,箱体的顶部安装有压板,蒸发器位于设备放置腔内,在设备放置腔内还安装有与蒸发器对应的风机,蒸发器的出风口与风机的进风口连接,压板的中部开设有与风机对应的出风槽,风机的出风口位于对应出风槽内,且风机将蒸发器排出风快速吹入箱体内,产生压差。该猕猴桃压差预冷催熟一体装置具有快速预冷和催熟功能,在整个催熟过程中箱体内始终保持强对流气体,进而在进风风道和回风风道之间产生压差,因此预冷时,确保了风流穿过猕猴桃的温度、风速的均匀性,因此确保了猕猴桃的预冷速度一致性,且预冷速度快,在催熟过程中,只促使淀粉降解,缩短果胶酶降解果胶,处理的果实硬着削皮吃且货架期长。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116391888 A (43)申请公布日 2023.07.07 (21)申请号 202310055663.2 (22)申请日 2023.01.13 (71)申请人 陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司 地址 710000 陕西省西安市高新区锦业路 59号高科智慧园A座24楼02室 (72)发明人 李永武 雷玉山 索江涛 耿鹏飞  吕岩 徐明 史伟杰 雷靖  李凯欣 燕党平 高扬  (74)专利代理机构 成都市鼎宏恒业知识产权代 理事务所 (特殊普通合伙) 51248 专利代理师 王德伟 (51)Int.Cl. A23N 15/06 (2006.01) A23B 7/152 (2006.01) 权利要求书1页 说明书5页 附图2页 (54)发明名称 一种猕猴桃压差预冷催熟一体装置 (57)摘要 本发明公开了一种猕猴桃压差预冷催熟一 体装置,箱体的顶部安装有压板,蒸发器位于设 备放置腔内,在设备放置腔内还安装有与蒸发器 对应的风机,蒸发器的出风口与风机的进风口连 接,压板的中部开设有与风机对应的出风槽,风 机的出风口位于对应出风槽内,且风机将蒸发器 排出风快速吹入箱体内,产生压差。该猕猴桃压 差预冷催熟一体装置具有快速预冷和催熟功能, 在整个催熟过程中箱体内始终保持强对流气体, 进而在进风风道和回风风道之间产生压差,因此 预冷时,确