1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 专利分类
  4. 人类生活必需
发明

一种水溶性芦丁粉的制备方法及应用

2023-05-12 11:08:43 发布于四川 8
  • 申请专利号：CN202211648600.X
  • 公开（公告）日：2023-05-09
  • 公开（公告）号：CN116076720A
  • 申请人：河南中大恒源生物科技股份有限公司
摘要：本发明提供了一种水溶性芦丁粉的制备方法，包括以下步骤，将植物类多糖物质、填充剂与水加热混合后，得到壁材溶液；在第一温度下，将抗氧化剂和芦丁粉加入到上述步骤得到的壁材溶液中，乳化分散后，调整pH值，再进行高压均质得到芦丁粉乳液；将上述步骤得到的芦丁粉乳液进行加热融合，得到水溶性芦丁粉。本发明提供的制备方法以变性淀粉、植物多糖类物质为壁材，以芦丁为芯材，通过乳化、高压均质、超高温融合、干燥等工艺得到了水溶性芦丁产品。产品具有芦丁含量高、水溶性好、溶液澄清度高的特点，且在酸性溶液环境中稳定性好，能满足酸性透明型饮料对高澄清度、高稳定性、无沉淀的要求。本产品适用于食品、保健食品、医药、化妆品等领域。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116076720 A (43)申请公布日 2023.05.09 (21)申请号 202211648600.X A61K 31/7048 (2006.01) A61K 9/50 (2006.01) (22)申请日 2022.12.21 A61K 47/36 (2006.01) (71)申请人 河南中大恒源生物科技股份有限公 A61P 39/06 (2006.01) 司 A61P 29/00 (2006.01) 地址 462600 河南省漯河市临颍县产业集 A61P 37/08 (2006.01) 聚区纬二路北侧经二路东侧 A61P 31/12 (2006.01) (72)发明人 李宏龙　金子恒　文雁君　李林正　 A61P 9/12 (2006.01) 王明明　郭玉莲　韩海涛　王迪　 A61P 27/02 (2006.01)

最新专利

相关专利